Dzisiejsze przepisy na słodkie wypieki dla tych, którzy nie są obojętni na ciasto francuskie i jabłka. Chrupiące, pachnące produkty zadowolą Cię swoim niesamowitym smakiem i sprawią, że impreza z herbatą będzie niezapomniana.

Ciasto francuskie ciasto z jabłkami, rodzynkami i cynamonem w piecu

Składniki:

  • ciasto kruche bezdrozhzhevoe - 510 g;
  • jabłka dojrzałe - 780 g;
  • cukier brązowy - 110 g;
  • masło - 45 g;
  • rodzynki bez pestek - 95 g;
  • mielony cynamon - 10 g.

Przygotowanie

Aby upiec pyszne ciasto francuskie z jabłkami, musisz mieć w zapasie paczkę ciastek francuskich, które musisz wydostać z zamrażarki na około trzydzieści minut przed spodziewanym gotowaniem.

Podczas ucierania ciasta, zaczynamy jeść nadzienie jabłkowe. Owoce spłukujemy, pozbywamy się skórki i wewnętrznego rdzenia, a miąższ rozdrabniamy małymi kostkami. Rozsypywamy masę jabłkową na patelnię i rozgrzane masło. Dajemy plasterki owoców na brązowo, następnie dodajemy rodzynki i podgrzewa owoce, dopóki nie jest to rasparirovaniya. Teraz ostudzić trochę nadzienie jabłkowe, dodać do niego cukier, brązowy, cynamon i dokładnie wymieszać.

Rozwałkuj kilka warstw ciasta i pokrój je w prostokąty lub kwadraty o pożądanym rozmiarze. Z jednej strony mamy nadzienie i składamy produkt na pół, wykonując trójkątny lub prostokątny pasztecik. Jeśli blanki są kwadratowe, najwygodniej jest robić koperty, unosząc wszystkie cztery rogi do góry i mocując boki.

Pozostaje tylko przyciemnić produkty w rozgrzanym do 215 stopni piekarniku przez piętnaście minut i poczekać, aż ostygną i można cieszyć się wspaniałym smakiem jabłkowego ciasta francuskiego.

Jabłka pieczone w piecu w drożdżach z ciasta francuskiego - przepis z orzechami, miodem i cynamonem

Składniki:

  • jabłka średniej wielkości - 6 szt .;
  • ciasto kruche bezdorozhevoe - 760 g;
  • orzechy włoskie - 90 g;
  • migdały - 30 szt .;
  • płynny miód - 80 g;
  • mielony cynamon - 3 szczypanie;
  • cukier lub brązowy cukier - do smaku;
  • sok z cytryny - 55 ml;
  • żółtka - 1-2 szt.

Przygotowanie

Z jabłek i ciasta francuskiego można zrobić nie tylko ciasta. Pokazując trochę wyobraźni i poświęcając nieco więcej czasu, kombinacja tych składników może przekształcić się w oszałamiający oryginalny i pyszny deser, który przyćmi wszystkie inne przysmaki i stanie się jednym z ulubionych. Wystarczy wrzucić jabłka z orzechami i miodem, a następnie upiec całe piękno w cieście francuskim w piekarniku.

Aby zrealizować ten pomysł, najpierw oczyszczamy owoce jabłoni ze skór, a następnie odetniemy wierzch jako pokrywkę, a następnie używamy łyżki do oczyszczenia rdzenia jabłka z pojemnika na nasiona, wpływającego na niewielką ilość miąższu.

Kończymy się rodzajem miseczek wykonanych z jabłek, które posypujemy natychmiast na zewnątrz i wewnątrz sokiem z cytryny i potarrujemy na całej powierzchni. Zapobiegnie to przyciemnieniu owoców, a tym samym zachowaniu spektakularnego wyglądu produktów. Teraz zmiel migdały i orzechy włoskie w blenderze, dodaj miód i zmielony cynamon do masy orzecha włoskiego, wymieszaj miąższ jabłkowy, który wyczyściliśmy z jabłek i wypełnij powstałą mieszaninę jabłecznymi "kubkami".

Ciasto francuskie trochę i pokroić w długie paski. Nadziewane kęsy jabłek są przykryte "pokrywkami", posypane cukrem (białym lub brązowym) na wierzchu, a następnie zawijane paskami ciasta francuskiego, kładąc swoją zakręt za zakrętem nieco zachodzącymi na siebie. Wciśnij trochę ciasto do jabłka, aby cewki zostały sklejone i nałożyliśmy trochę na olejowaną blachę.

Teraz ozdabiamy jabłka testem z wyciętymi wzorami, rozprowadzamy na wierzchu jajkiem i kładziemy na dalsze gotowanie i brązowienie we wstępnie rozgrzanym piekarniku przez 200 minut przez dwadzieścia pięć minut.