Sok jabłkowy w ekspresie do soków
Sok jabłkowy Sokovarka okazuje się o wiele zdrowsza i smaczniejsza niż kupiona. W przeciwieństwie do napoju wyprodukowanego z sokowirówki, sok jest czystszy, bez osadów, a urządzenie nie wymaga prądu i jest cichsze. A z pozostałego wytłoku owocowego można ugotować pyszny dżem. Dowiedzmy się, jak przygotować sok jabłkowy przez sokowirówkę.
Przepis na sok jabłkowy w kuchence na sok
Składniki:
- cukier - 150 g;
- jabłka - 1 kg.
Gotowanie
Moje jabłka, najpierw pokrój na małe plasterki o grubości 15 mm, a następnie każdy kawałek rozdrabniacza jest nadal w poprzek połówek. Jeśli jednak dojrzeją większe jabłka, będą się powoli nagrzewać w naczyniu do soku, a proces przygotowywania soku zajmie dużo czasu. W mniejszej pojemności kuchenki sokowej wlej wodę i podgrzej ją do wrzenia.
Następnie wkładamy do niego drugi rondel z małą dziurką w środku, aby zebrać sok i stworzyć przestrzeń parową. Włożyć do niego durszlak, do którego wlewamy pokruszone owoce jabłek. Para, która powstaje podczas gotowania na patelni dolnej, podgrzewa owoce i zmiękcza je. W tym przypadku owoce zaczynają wydzielać sok, który spływa z rurki do wstępnie napełnionej miski.
Jeśli jabłka nie nagrzewają się wystarczająco, sok powoli wypływa i szybko się ochładza. Dlatego upewnij się, że woda dobrze się gotuje. Po całkowitym zmiękczeniu jabłek, zdemontuj urządzenie do gotowania soków, wlej pozostały sok z drugiego rondla do rondla i wlej go wcześniej do wysterylizowanych i gorących puszek.
Jeśli sok jabłkowy jest już zimny, najpierw podgrzać do 85 stopni, dodać cukier i wlać. Następnie zwijamy puszki z pokrywkami i układamy je do góry nogami na płaskiej powierzchni. Owijamy, schładzamy i przechowujemy do przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu.
Sok jabłkowo-winogronowy w sokowirówce
Składniki:
- winogrona - 500 g;
- jabłka - 1 kg;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Aby przygotować sok jabłkowy w dzbanku na sok, należy dokładnie wyczyścić winogrona, usuniemy wiotkie i zepsute jagody. Ostrożnie umyj grona i bez rozrywania winogron umieść je w pojemniku na sok. Moje jabłka, pokroić w kostkę i ułożyć na winogrona. Dodaj cukier do smaku, ustaw miskę z winogronami i jabłkami na sokovarku, przykryj pokrywką i rozpal ogień. Po około godzinie otwórz kran i odcedź jabłko sok winogronowy w wstępnie podstawionym naczyniu do emaliowania. Następnie ostrożnie wlej gorący napój do czystego słoika, zwinąć blaszaną pokrywką i wyjąć na zimę.
Sok jabłkowo-dyniowy w sokowirówce
Składniki:
- jabłka - 500 g;
- dynia - 500 g;
- cukier - 150 g.
Gotowanie
Moja dynia i delikatnie odciąć ostrym nożem całą skórkę. Usuń wszystkie nasiona i błonnik, a następnie zmiel miąższ i dodaj cukier. Umyj jabłka, pokrój w kostkę i wymieszaj z masą dyniową. Teraz umieszczamy wszystko w sokovarku i gotujemy sok jabłkowy przez około 45 minut. Następnie gotowy gorący napój wlewa się do czystych słoików, pasteryzuje przez 15 minut w temperaturze 85 ° C 
stopnie i zawiń koc. Przechowywać sok jabłkowy w ciemnym i chłodnym miejscu.
Sok jabłkowo-marchwiowy w sokowirówce
Składniki:
- jabłka - 2 kg;
- marchewki - 1 kg;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Jabłka i marchewki dokładnie myje się, czyści, wlewa wrzącą wodą i miele. Następnie dodaj cukier do smaku, wymieszaj i przenieś masę do szybkowaru. Gotować około 50 minut, po czym gorący sok wlewa się do czystego, suchego słoika, zwinięty i wyjęty do przechowywania w ciemnym miejscu. To wszystko, sok z marchwi jabłkowej jest gotowy na zimę!