Jedzenie Pyszne artykuły

Przekąska z jaj

Przystawka z jaj to jedna z najpopularniejszych zimnych przekąsek na naszym stole. Łatwe do przygotowania i bardzo obfite przystawki przygotowywane są w różnych wariantach, a niektóre z nich powiemy w tym artykule.

Jaja faszerowane

Składniki:

  • jajka z kurczaka - 10 sztuk;
  • majonez - 6 łyżek. łyżki;
  • musztarda musztardowa - 1 łyżka. łyżka;
  • kurkuma - 1/2 łyżeczki;
  • sól, pieprz;
  • świeże warzywa.

Przygotowanie

Jajka gotują się na twardo i przecinają na pół. Wycieramy żółtka i przenosimy je do miski. Grilujemy gotowane żółtka z majonezem, solą, pieprzem, musztardą i kurkumą, aż utworzy się jednorodna pasta. Wypełnij ubytki w jajku masą jajeczną i pozostaw wszystko do ostygnięcia w lodówce pod folią przez około godzinę. Posypujemy nadziewane jajka świeża zieleń przed podaniem.

Przepis na przekąski z jaj i sera

Składniki:

  • jajka na twardo - 6 szt .;
  • majonez - 3/4 artykułów;
  • tarty szwajcarski ser - 2 łyżki. łyżki;
  • przetworzony ser - 70 g;
  • tarty holenderski ser - 2 łyżki. łyżki;
  • musztarda zbożowa - 1/8 łyżeczki;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Jajka na twardo jajka na twardo są cięte na pół. Weź żółtko i umieść w mikserze wraz z majonezem, wszystkimi serami, musztardą, solą i pieprzem. Pobijamy masę do jednorodnej konsystencji i studzimy jej puste białka.

Zakąska z jajkami przepiórczymi i awokado

Składniki:

  • jaja przepiórcze - 2 tuziny;
  • awokado - 1 sztuka;
  • zielona cebula;
  • 1/2 soku z cytryny;
  • sól, papryka - do smaku;
  • oliwki.

Przygotowanie

Jajka są gotowane i ekstrahowane z nich żółtka. Włożyć żółtko do blendera i ubić razem z miąższem awokado . Dodaj sok z cytryny, sól i szczyptę papryki, jeszcze raz, wszystkie whisky i rozłóż strzykawką do słodyczy. Na wierzch jajek połóż kawałki oliwek i posyp danie ziołami.

Przystawka z jajkiem i szprota

Składniki:

  • jajka z kurczaka - 10 sztuk;
  • szproty w oleju - 1 puszka;
  • koperek;
  • sól, pieprz;
  • majonez - 1/3;
  • czosnek - 1 ząbek.

Przygotowanie

Z gotowanych jaj dostajemy żółtka i za pomocą blendera mielimy je majonezem i szprotami. Masa homogeniczna rozłożona jest w misce, smakujemy czosnek, przechodzimy przez prasę i posiekany koperek. W razie potrzeby żółtka można również przyprawić solą i pieprzem. Napełniamy wydrążone białka żółtkami z szprotami, a przekąska z gotowanych jaj jest gotowa do podania.

Zimna przekąska jaj z łososiem

Składniki:

  • jajka na twardo - 12 sztuk;
    • zimne przekąski z jaj
  • kwaśna śmietana - 1/2 tabeli;
  • majonez - 2 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • zielona cebula;
  • łosoś wędzony - 100 g;
  • sól.

Przygotowanie

Ubij zagotowane żółtka za pomocą miksera wraz z wszystkimi pozostałymi składnikami, z wyjątkiem cebuli, aż do ujednolicenia. Uzyskaną masę umieszcza się w jamie proteinowej przy użyciu strzykawki cukierniczej. Posyp danie ziołami.