Chleb Pita z serem i zieleniną

Łatwy do przygotowania przekąskę w formie chleba pita z serem i ziołami, odpowiedni do szklanki piwa i filiżanki gorącej herbaty. Obfite i smaczne danie zasmakuje każdego fana serów, ponieważ proste ciasto pszenne może owijać absolutnie każdy rodzaj sera i zieleni, tworząc od czasu do czasu nowe kombinacje smaków.

Lawasz ormiański z serem i zieleniną

Składniki:

Lawasz ormiański - 2-3 sztuki;
twardy ser - 100 g;
suszone pomidory - 4 szt .;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
ostra papryka - do smaku;
kolendra - grona.

Przygotowanie

Bułgarski pieprz jest przebijany i spalany na palniku, aż do powstania czarnej skóry. Obierz skórkę, a miąższ owocu oddziel się od licznych nasion. Kroimy pieprz w paski. Suszone pomidory zmielić i wymieszać z startym serem. Następnie dodaj posiekaną ostrą paprykę i kilka posiekanej kolendry.

Teraz, gdy nadzienie jest gotowe, możesz zacząć robić przekąski. Możesz umieścić mieszankę sera z papryką na brzegu chleba pita i wrzucić wszystko do bułki, ale jeśli masz mały chlebek pita, to rób tak, jak my - rozprowadź nadzienie na całej powierzchni płaskiego ciasta i przykryj je innym ciastem z góry. Piec Ormiański lavashi W piekarniku, aż ser się rozpuści.

Przepis na pieczone lavash z serem i zieleniną

Składniki:

szynka - 200 g;
ser mozzarella - 200 g;
ostra papryka - do smaku;
zielona cebula, pietruszka - do smaku;
sól, pieprz - do smaku;
lawasz - 1 sztuka;
olej roślinny.

Przygotowanie

Szynkę i ser pokroić w drobną kostkę i wymieszać. Dodaj rozdrobnione warzywa i ostry pieprz do mieszanki. Solim i pieprzyć nadzienie do smaku.

Lavash jest cięty na 4 kawałki. Na krawędzi każdego z kawałków nałóż ser wypełniony ziołami i zamień pita w tubę, nie zapominając o zaciśnięciu górnych krawędzi.

Smażyć truskawki z chleba pita w oleju roślinnym do złotego koloru po obu stronach. Przed podaniem, połóż probówki z lawasem na serwetce, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu, a następnie podawaj z sosem. Jako ostatni może działać ketchup, kwaśna śmietana z ziołami lub domowym majonezem.

Chleb cienki pita z serem i zieleniną

Składniki:

śmietana - 250 g;
ser śmietankowy - 250 g;
ostra papryka - 1 sztuka;
tarty twardy ser - 1 przedmiot;
czosnek - 1 ząbek;
suszona cebula - 1 łyżeczka;
sól, pieprz - do smaku;
lavash.

Przygotowanie

Trzepiąc kwaśną śmietaną serem śmietankowym, dodajemy posiekany ostry pieprz, czosnek, suszoną cebulę i sól do smaku pieprzem. Złożyć mieszaninę drobno startym twardym serem. Powstała masa rozkłada się równomiernie na całej powierzchni chleba pita i zwijana w rulon. Owinąć taśmę folią i pozostawić ją w lodówce na godzinę. Następnie rolkę można poluzować z folii i pociąć na małe kawałki.

Chleb Pita z serem i ziołami w piekarniku

Składniki:

lawasz - 1 sztuka;
twardy ser lub mieszanka serów - 300 g;
ser śmietankowy - 100 g;
żółtko jaja - 2 sztuki;
zielone pietruszki - do smaku;
szpinak - 1 pęczek;
czerwona cebula - 1 szt .;
sos pomidorowy - 1 przedmiot;
olej roślinny.

Przygotowanie

Twardy ser wcierał na drobną tarkę i mieszał z posiekanymi ziołami. Do mieszaniny dodać półtłusty ser i żółtko jaja.

Czerwona cebula mielona i smażyć na oleju roślinnym do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj szpinak do cebuli i wymieszaj. Dodaj schłodzoną pieczeń do mieszanki sera.

Ser, nie oszczędzając, rozpływamy się na jednym z brzegów chleba pita i szczelnie zawijamy go w tubę. Pokrój bułkę na pół i włóż do wysmarowanej smarem potrawy. Posmaruj bułki sosem pomidorowym, dodaj kawałki sera śmietankowego i wszystko upiecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut.