Sałatka "Wiking"
Sałatka "Wikingów", jak każde stworzenie ludzi, przez cały czas swojego istnienia, potrafiła zmienić swój przepis nie do poznania. Obecnie istnieje kilka przepisów na tę sałatkę: z rybą i fasolą, z kurczakiem i ananasem oraz z kiełbasą i pomidorami. Co możesz zrobić, różnorodność narodowa ...
Przepis na Viking Salad z kurczakiem i ananasem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- grzyby (marynowane) - 100 g;
- puszkowane ananasy - 150 g;
- twardy ser - 100 g;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Zagotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie i pokrój na małe kawałki. Ziemniaki gotować w mundurze, obierać i mielić. Podobnie robimy z grzybami i ananasami. Trzepimy ser na drobnej tarce.
Porcję sałatki można przygotować w dwóch wersjach: w warstwach, z każdą warstwą powleczoną majonezem lub po prostu zmieszaną ze sobą. Możesz dekorować sałatkę Viking ananasem z niewielką ilością tartego sera i zieleni.
Sałatka Wikingów z szynką
Składniki:
- szynka wędzona - 300 g;
- kukurydza - 100 g;
- jaja - 3 sztuki;
- pomidory - 2 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Główną cechą tej sałatki jest jej krojenie, ponieważ wszystkie składniki są pocięte na te same kostki, dzięki czemu smak każdego z nich łatwo wyczuwa się w naczyniu.
Tak, jajka na twardo, szynkę, pomidory i ser pokroić w kostkę, wymieszać z kukurydzą i doprawić majonezem. Sałatka nie jest konieczna, ponieważ majonez i szynka są już dość słone.
Sałatka "Wiking" z rybą
Przepis na tę sałatkę różni się od poprzedników brakiem dressingu z majonezu, z którego można go łatwo przypisać do kategorii "dań niemal dietetycznych".
Składniki:
- puszkowane saury - 300 g;
- fasola w puszkach - 200 g;
- liście sałaty - ½ pęczka;
- jaja - 2 sztuki;
- czosnek - 1 ząbek;
- ocet - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku;
- pietruszka - 1 pęczek.
Przygotowanie
Oddzielamy rybę od kości kręgosłupa i demontujemy ją na mniejsze kawałki. Mieszamy olej z saury z łyżeczką octu, solą i pieprzem, dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku - sos sałatkowy jest gotowy.
Jajka Zagotuj na twardo i pokrój w duże kostki. Wymieszaj ryby, jajka i konserwy fasola , ubieranie sałatki z już przygotowanym sosem.
Rozprowadzamy "Wikinga" na zielonych liściach sałaty, dekorujemy natką pietruszki i natychmiast podajemy na stół.