Chleb Pita z kurczakiem
Możesz ubiegać się Lawasz ormiański do stołu, tak jak zwykły chleb. I możesz go użyć do robienia pysznych potraw. Teraz dowiemy się, jak przygotować pyszne przekąski z kurczaka pita z pita.
Chleb Pita z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- surowa fuzja - 200 g;
- pieczarki - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- lawasz ormiański cienki - 2 liście;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- zielona pietruszka - 50 g.
Przygotowanie
Grzyby, kurczaki i zielenie najpierw kopalniane, a następnie suszone. Cebule pokroić w małe kostki. Kurczak i pieczarki również kroimy w kostkę. Na patelni zalać olejem roślinnym, włożyć cebulę i podsmażyć, aż będzie przezroczysta. Dodawanie filet z kurczaka i gotuj, aż mięso będzie białe. Następnie dodaj pokruszone grzyby, mieszaj i smaż przez kolejne 10 minut, zmiel liście pietruszki i dodaj pozostałe składniki na patelni, wymieszaj, a następnie wyłącz ogień. Ochłodzić do temperatury pokojowej. Rozwijamy arkusz chleba pita, smarujemy go roztopionym serem, a na równej warstwie rozprowadzamy przygotowany farsz. Wyłączamy chleb pita z roladkami z kurczaka i grzybów. Usuwamy go w lodówce na godzinę przez 2, a następnie kroimy w porcje.
Chleb Pita z kurczakiem, papryką i pomidorami
Składniki:
- Lawasz ormiański - 1 arkusz;
- pomidory - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 150 g;
- Bułgarski pieprz czerwony - połowa;
- liście rukoli - 10 szt .;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- majonez 67% zawartości tłuszczu - 1 łyżka. łyżka;
- sól.
Przygotowanie
Do tego przepisu mięso z kurczaka nadaje się zarówno w postaci smażonej, jak i gotowanej. Przygotowany filet pokroić w kostkę, warzywa - plastry. Wymieszaj ketchup z majonezem i posmaruj powstały sos lavash. Z góry umieść kurczaka, warzywa i liście rukoli. Boczne krawędzie arkusza są skierowane do wewnątrz i złożone z chleba pita. Na patelni grill wlać olej, podgrzać i ułożyć naszą bułkę, smażyć z obu stron przez 40-50 sekund. Czy masz piękne złote paski? Jeśli tak, to chleb pita z kurczakiem i warzywami jest gotowy. Podajemy go natychmiast do stołu - w gorącej formie jest znacznie smaczniejszy!
Przepis na kurczaka w chlebie pita
Składniki:
- lavash cienki - 1 arkusz;
- pomidory -1 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- gotowane mięso z kurczaka - 300 g;
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 3 łyżki. łyżki;
- greens of dill - do smaku.
Przygotowanie
Wklej lavash na powierzchnię roboczą, posmaruj ją śmietaną i potrzyj posiekanym koprem. Gotowany kurczak pokroić w kostkę i nałożyć na lavash, z góry rozprowadzić płytki pomidorów i sera. Złóż ostrożnie arkusz chleba pita w rolce, włóż do lodówki na pół godziny, a następnie pokrój na kawałki.
Lawasz z kapustą i kurczakiem
Składniki:
- lavash ormiański - 2 liście;
- filet z kurczaka - 500 g;
- kapusta biała - 300 g;
- cebula - 100 g;
- ser twardy - 150 g;
- majonez - 8 łyżek. łyżki;
- sól, ocet.
Przygotowanie
Najpierw ugotujemy kurczaka, a następnie pokroimy w kostkę i podsmażymy razem z cebulką w oleju roślinnym. Kapusta biała jest drobno posiekana, solona, lekko posypana octem. Ser jest miażdżony z dużą tarczą. Każdy liść pita jest dzielony na 4 kwadraty. Każda z nich jest smarowana majonezem, na wierzch kładziemy kurczaka, kapustę i starty ser. Delikatnie złóż koperty i wyślij je na patelnię, aby smażyć, aż do rumianej skórki po obu stronach.
Lavash z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- arkusze ormiańskiego lawaszu - 4 szt .;
- duże udko z kurczaka - 1 szt .;
- liście zielonej sałaty - 1 pęczek;
- koperek - 1 pęczek;
- kremowy ser śmietankowy - 200 g;
- pomidory - 2 szt .;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Kremowy ser wymieszany z majonezem i posiekanym koprem. Uda obieramy i kroimy mięso 
małe kostki. Cebula pokroić tak małe, jak to możliwe i wymieszać z wędzonym kurczakiem. Cięcie pomidorów za pomocą małych kostek. Obrane szczypiorek czosnku miażdży się i miesza z pomidorami, dodaje się sól i pieprz do smaku.
Teraz zaczynamy tworzyć bułkę: 2 arkusze chleba pita są ułożone jedna na drugiej, wierzch jest wysmarowany masą serową i całkowicie wyłożony zielonymi liśćmi sałaty. Na wierzch kładziemy trzeci arkusz lawaszu, kładziemy kurczaka na posiekaną cebulę, na koniec kładziemy ostatni arkusz lavash i na nim pomidory z czosnkiem. Teraz delikatnie rzuć rolką. Usuwamy go w lodówce przez około 2 godziny, po czym dobrze moczoną bułkę tnie się na kawałki - powstają rolki lavash z wędzonym kurczakiem.