Prosty przepis na lody w domu
Lody są ulubionym przysmakiem wszystkich dzieci i, być może, wielu dorosłych. Możesz kupić taki przysmak w sklepie lub możesz zastosować się do najprostszych przepisów, by przygotować lody w domu.
Prosty przepis na domowe lody bez śmietanki
Składniki:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 1 szt .;
- cukier biały - 2 łyżki. łyżki;
- kakao, chipsy kokosowe - na życzenie;
- Cukier waniliowy - do smaku.
Gotowanie
Oferujemy jedną z prostych receptur na lody z mleka. Tak więc, ubij jajko cukrem, dodaj wanilinę i stopniowo wlewaj mleko. Otrzymaną masę ogrzewa się na małym ogniu prawie do wrzenia, ciągle waląc mieszadłem. Ostudzić gorącą mieszaninę, wlać do foremek i włożyć do zamrażarki na około 6 godzin. W tym czasie przysmak należy kilkakrotnie wymieszać. W razie potrzeby przed zamrożeniem można dodać do masy mlecznej kilka łyżek kakao, posiekanych orzechów lub chipsów kokosowych. Podawaj gotowe lody z syropem jagodowym, dżem lub udekoruj kolorowymi owocami kandyzowanymi.
Prosty przepis na domowe lody bez jaj
Składniki:
- ciemna czekolada - 1 płytka;
- skondensowane mleko 300 ml;
- ciasteczka czekoladowe - 100 g;
- bogaty krem - 600 ml.
Gotowanie
Delikatnie topimy tabliczkę czekolady w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Nie tracąc czasu, wymieszać skondensowane mleko z gęstym kremem w misce i dobrze ubić mikserem, dodając stopniowo stopioną czekoladę i niektóre drobno połamane ciasteczka z kawałkami czekolady. Wlać gotowe lody do formy i wyjąć do pełnego zamrożenia w zamrażarce. Ta mieszanina nie wymaga mieszania i nie tworzy kryształów. Na etapie ubijania w kremową masę możesz dodać przynajmniej kromki czekolady, a wtedy gotowa delikatność obróci się z pięknymi drobnymi kawałkami czekolady.
Prosty przepis na domowe popsicles
Składniki:
- mrożone jagody: truskawka, wiśnia, borówka czarna - 0,5 st .;
- jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 0,5 st.;
- cukier biały - 2-3 łyżeczki;
- miód - do woli.
Gotowanie
Do przygotowania takich lodów potrzebujemy mrożonych jagód. Tak więc, wlać je do pojemności blendera, dodać niskotłuszczowy jogurt, dodać cukier do smaku i umieścić miód. Wszystkie składniki są dokładnie ubijane aż do jednorodnego gęstego puree. Następnie przesuwamy go do postaci i ustawiamy na 2 godziny w zamrażarce.