Ide w piekarniku

Ide - rzeka ryb. Jest to doceniane w gotowaniu ze względu na jego smak. Poniżej dowiesz się, jak gotować ide w piekarniku.

Piekarnik w folii

Składniki:

ide ryba - 1 szt .;
duża cebula - 1 szt .;
cytryna - połowa;
majonez - 1 łyżeczka;
sól, pieprz i koperek - do smaku.

Gotowanie

Oczyść ryby, podroby, usuń skrzela, a następnie dobrze spłucz. Na osnowie robimy poprzeczki, masujemy pieprzem i solą, nadziewamy posiekaną cebulą. Cytryna pocięte na koła lub półkola. Forma pokryta jest folią, która jest lekko przesmarowana olejem roślinnym. Ryba jest lekko przykryta domowej roboty majonez Rozłóż na folii, połóż na rybę z cytryną i nałóż gałązki kopru. Folia starannie zapakowana i starannie przyciśnięta. Wyślij rybę do pieca i piecz w temperaturze 150 stopni przez pół godziny. Następnie rozwijamy folię i wysyłamy rybę do brązowienia na kolejne 10-15 minut.

Ryż z ziemniakami w piekarniku

Składniki:

ide - 500 g;
cebula - 1 sztuka;
ziemniaki - 6 szt .;
śmietana - 100 ml;
twardy ser - 100 g;
keczup - 100 ml;
mielony czarny pieprz, sól, przyprawa do ryb;
woda - 100 ml;
sok z cytryny

Gotowanie

Ryba oczyszcza łuski i tnie zwłoki wzdłuż grzbietu. Następnie usuwamy kości, myjemy filet i suszymy. Następnie pokroić na kawałki, posypać sokiem z cytryny. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie koła. Cebula drobno posiekana. Smarujemy blachę do pieczenia olejem, a następnie układamy cebulę i trochę posypujemy. Potem pojawiają się ziemniaki, które są również lekko solone i pieprz. Przygotowaną wcześniej rybę posypuje się przyprawą rybną i układa na wierzchu ziemniaków. W osobnej misce wymieszaj kwaśną śmietanę keczup i wodę, dodaj sól do smaku. Polać sosem z rybą i ziemniakami i ustawić formę w podgrzewanym piekarniku. Piec około 35 minut. Następnie posyp tartym serem i ponownie wyślij do piekarnika na 15 minut.

Przepis "Ide w piekarniku"

Składniki:

ide ryba - 1 szt .;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Przygotuj rybę: umyj ją, oczyść, jelita. Następnie pokroić na małe kawałki, które pieprz i sól do smaku. Teraz mieszamy majonez z kwaśną śmietaną i około 4 łyżki. łyżka mieszanki ułożyć ryby i wymieszać. Przesuwamy idee w sosie do formy, przykrywamy folią i wkładamy do gorącego piekarnika przez 30 minut, a następnie usuwamy folię i smarujemy ją pozostałym sosem. Ponownie wstaw do piekarnika i po 10 minutach, gdy powstanie przyjemna złota skorupa, usuń rybę i podawaj ją na stole z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Gotowanie w piekarniku

Składniki:

ide - 2 szt .;
jaja kurze - 1 szt .;
mleko - 100 ml;
cebula - 1 sztuka;
korzeń selera - 150 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sól, sok z cytryny.

Gotowanie

Umyć moją rybę, oczyścić ją, wcierać w sól, a do wewnątrz włożyć kostkę selera i cebulę pokrojoną w kostkę. Podlać rybę sokiem z cytryny. Połącz mleko z jajkiem, dodaj sól do mieszaniny, dodaj mąkę i wymieszaj. Nakładamy ryby na blachę do pieczenia, wylewamy ciasto na wierzch i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

Piekarnik pieczony w piekarniku

Składniki:

ide ryba - 1 szt .;
cebula - 1 sztuka;

majonez, sól.

Gotowanie

Ide czyste i wypatroszone. Wykonujemy kilka cięć wzdłuż krawędzi po bokach tuszy. Rozetrzyj go pieprzem i solą. Wewnątrz kładziemy pokruszoną cebulę. Nakładamy ryby na natłuszczoną blachę do pieczenia, a na górze smarujemy majonezem i pieczemy w gorącym piekarniku przez około 25-30 minut.

Jeśli chodzi o wszystkie przepisy, możesz podać jedną radę: aby ide ryba w piecu się nie paliła, możesz umieścić ją na "łóżku" cebuli. Aby to zrobić, najpierw ułóż cebulę na blasze do pieczenia i umieść rybę na wierzchu. Wtedy zagwarantujesz, że dania z jajek w piekarniku wyjdą z powodzeniem.