Dieta dla choroby Leśniowskiego-Crohna jest najważniejszym warunkiem do wyzdrowienia, dlatego konieczne jest jak najszybsze przejście na dietę oszczędzającą, która obejmuje postrzępione pokarmy, gotowane i gotowane na parze. Zaleca się jeść 4-5 razy dziennie w małych porcjach.
Odżywianie na chorobę Leśniowskiego-Crohna
Rozważmy zatem szczegółowo listę dozwolonych produktów i receptur na chorobę Leśniowskiego-Crohna:
- Napoje - herbata, kakao na wodzie.
- Wczorajszy biały i brązowy chleb , chude bułeczki i ciastka, białe krakersy.
- Produkty mleczne - niskotłuszczowy twarożek, sufl z niego, kefir, mleko acidofilne, śmietana (ograniczona).
- Tłuszcze - świeże masło, a także roztopione, z oliwek.
- Jajka na miękko (1-2 dziennie), jajecznica.
- Zupy na słabych, niskotłuszczowych bulionach ze zbożami, warzywami, klopsikami, kluskami.
- Mięso i dania rybne - tylko o niskiej zawartości tłuszczu, a najlepiej ze wszystkich w pokrojonej formie i na parze.
- Kasze i makarony - tłusta owsianka na wodzie, może być w formie pieczonych puddingów. Gotowany makaron.
- Warzywa i warzywa - puree z warzyw i puddingi, gotowane warzywa, drobno posiekane warzywa.
- Owoce i jagody - galaretki, galaretki, musy, tłuczone ziemniaki, przetwory.
- Soki - sok owocowy, jagodowy i warzywny rozcieńczony w wodzie.
Należy zauważyć, że w tej diecie cukier i słodycze są dozwolone, ale ograniczone. Zioła na chorobę Leśniowskiego-Crohna są przyjmowane między posiłkami.
Dieta na chorobę Leśniowskiego-Crohna: zakazy
Nie zapominaj, że niektóre produkty spożywcze muszą być wyłączone z diety:
- kiełbasy, mięso, ryby i ogólnie wszelkie przekąski konserwowe;
- wszystkie napoje gazowane, kawa z mlekiem;
- warzywa i owoce w postaci naturalnej;
- produkty z masła i ciepłego ciasta;
- proso, jęczmień perełkowy, jęczmień;
- solenie, palenie, marynaty;
- zimne napoje, lody;
- produkty kremowe, czekolada;
- tłuste ryby i mięso;
- musztarda, gorące sosy, chrzan, pieprz;
- grzyby, rośliny strączkowe.
Jeśli te produkty zostaną wykluczone, przywrócenie nastąpi dość szybko.