Dieta na zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka
Kiedy zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka dieta i leczenie są ze sobą nierozerwalnie związane. Co więcej, zmiana diety jest niezbędną częścią terapii, bez tego nie da się poradzić sobie z chorobą.
Podstawowe zasady diety na zanikowe zapalenie żołądka żołądka
- Jedzenie powinno być ułamkowe: powinno być często i krok po kroku. Dozwolone 5-6 posiłków w ciągu dnia, może być ich więcej. Najważniejsze jest to, że całkowita liczba otrzymanych kalorii nie przekracza 2,5 tysiąca kalorii. Możesz jeść co 2-3 godziny.
- Pomijanie posiłków nie powinno być - jest bardzo złe dla wskaźników kwasowości soku żołądkowego i może powodować zaostrzenie choroby.
- Dieta dla ogniskowego zanikowego zapalenia żołądka polega na stosowaniu podgrzanego, ale nie gorącego pokarmu. Zimne potrawy spowalniają żołądek, więc powinny zostać porzucone. Optymalna temperatura żywności powinna wynosić 40-50 stopni.
- Dieta powinna być zrównoważona i zróżnicowana. Podstawowym składnikiem menu jest żywność białkowa, głównie pochodzenia zwierzęcego. Nie zapomnij też o tłuszczach i węglowodanach, nie wykluczaj ich z diety.
- Podczas zaostrzenia choroby ludzie często tracą apetyt. Niemożliwe jest jednak głodzenie nawet z tego powodu. Powinieneś przełączyć się na oszczędny reżim i włączyć do swojej diety buliony mięsa i ryb, przecieru warzywnego lub owocowego i płynnej owsianki.
Dozwolone pokarmy dietetyczne na zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka
Polecane produkty to te, które stymulują przewód pokarmowy. Są to przede wszystkim mleczne i fermentowane produkty mleczarskie o średniej zawartości tłuszczu (nie beztłuszczowe), a także płatki z mlekiem. Ponadto, nieświeży biały chleb, chude wypieki, zupy ze zbożami lub makaron, barszcz z kapustą, gotowane mięso i ryby, świeże są pokazywane pacjentom z zanikowym zapaleniem żołądka. warzywa i owoce .
