Skrzydła w sosie musztardowo-miodowym - najbardziej smaczne przepisy kulinarne pikantne potrawy

Istnieje wiele sposobów na marynowanie i gotowanie kurczaka. Skrzydła w sosie miodowo-musztardowym są szczególnie interesujące, które można wytwarzać w różnych odmianach. Najpopularniejsze z nich są prezentowane w tym materiale i każdy będzie mógł przygotować delikatność własnymi rękami.

Skrzydełka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Skrzydła w sosie musztardowo-miodowym - przepis, który pozwala uzyskać zarówno pikantne, jak i rumiane danie z delikatnym i miękkim mięsem. Aby to zrobić, musisz wykonać subtelności opisanej technologii i przestrzegać prostych ogólnych zasad.

1. Przed gotowaniem skrzydła należy przepłukać i wysuszyć. W końcu część ptaka zostaje uratowana przed ekstremalną falangą.
2. Kurczak początkowo trzyma się w gotowanej marynacie przez kilka godzin, a następnie poddaje obróbce cieplnej na patelni, w piecu, na wolnym ogniu lub na grillu.
3. Obecność miodu przyczynia się do szybszego brązowienia produktów i wymaga kontroli nad procesem smażenia, aby uniknąć nadmiernego zwęglenia.

Miodowa marynata muszlowa dla skrzydeł

Dalej jest klasyczna marynata do skrzydeł z miodem i musztardą, która może służyć jako baza do przygotowania bardziej złożonych i wyrafinowanych kompozycji. Możesz dodać przyprawy i przyprawy do swojego gustu, dostosować przyprawę, zmieniając ilość mielonej czerwonej papryki lub świeżego chili.

Składniki:

• miód - 3 łyżki. łyżki;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• cytryna - ½ szt .;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Obierz ząbki czosnku, zmiel je na drobnej tarce lub przepuść przez prasę.
2. W misce wymieszaj miód, musztardę i sok z połowy cytryny, dodaj masę czosnku, sól, pieprz i wymieszaj.
3. Skrzydła marynowane w tym sosie musztardowo-musztardowym 4-6 godzin.

Skrzydła w sosie miodowym na patelni

Szybko i niezbyt kłopotliwie gotujące się skrzydełka z miodem i musztardą na patelni. W tym przypadku klasyczna marynata jest uzupełniona sokiem cytrusowym, który nadaje produktowi szczególnego uroku i nadaje mu smak bardziej wyrafinowany i jasny. Cały proces gotowania słodyczy bez uwzględnienia czasu na trawienie zajmie nie więcej niż pół godziny.

Składniki:

• skrzydła - 1 kg;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• musztarda - 3 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• cytryna i pomarańcza - 1 szt .;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny, dodaj miód i musztardę, wyciśnij czosnek.
2. Solankę marynowaną, pieprz, wymieszaj z przygotowanymi skrzydłami, pozostaw na 4-6 godzin.
3. Smażyć skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym w gorącym oleju na patelni, zrumienić po obu stronach.

Skrzydła Miodowe w Sosie Piekarskim

Skrzydełka z kurczaka marynowane w miodzie i musztardzie mogą być pieczone w piekarniku. Specjalny smak potraw będzie podawany w sosie sojowym, który należy zmieszać z resztą składników przed marynowaniem ptaka. Ostra mieszanka jest opcjonalnie uzupełniona curry, kurkumą, kolendrą, papryką i suchymi pachnącymi ziołami.

Składniki:

• skrzydła - 2 kg;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 100 ml;
• czosnek - 2 ząbki;
• sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

1. Połącz miód, musztardę, sos sojowy w misce, wyciśnij czosnek, sól i pieprz.
2. Napełnij przygotowaną mieszankę przygotowanymi skrzydłami, pozostaw na co najmniej 4 godziny.
3. Gotuj skrzydełka w marynacie z zaprawą miodowo-musztardową w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Skrzydła w sosie miodowym na grillu

Skrzydła w sosie miodowo-musztardowym, gotowane na grillu, zyskują wyjątkowy, jasny smak i niesamowity, nieporównywalny zapach. Poniżej znajduje się harmonijna wersja pikantnej mieszanki, najbardziej odpowiednia do przygotowania ptaków nad węglem. Chilli może opcjonalnie nie dodawać ani nie zastępować go mniej ostrą czarną ziemią.

Składniki:

• Skrzydła - 1 kg;
• miód - 2 łyżki. łyżki;
• musztarda - 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy - 1,5 łyżki. łyżki;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• kolendra - 1 łyżeczka;
• mielony chili - ½ łyżeczki;
• sól, olej.

Gotowanie

1. Wymieszaj miód z musztardą, sosem sojowym, sokiem pomarańczowym.
2. Dodać sól, kolendrę i chili, wymieszać, pocierać skrzydełka mieszanką i pozostawić do namoczenia w warunkach pokojowych przez 4 godziny.
3. Smażyć skrzydełka w marynacie miodowo-musztardowej na grillu do miękkiego, wstępnie natłuszczonego grilla z olejem.

Skrzydła w pikantnym sosie miodowym

Poniższy przepis na miłośników pikantnych potraw. Skrzydła w piecu z miodem i musztardą, podawane z ostrym sosem chili, są średnio rude, z przyjemną ucztą. Musztarda pełni tutaj rolę wstępnej marynaty, a po zakończeniu obróbki cieplnej dodaje się miód z pikantną przyprawą.

Składniki:

• skrzydła - 1 kg;
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• masło - 60 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• papryka - 1 łyżeczka;
• gorący sos chilli - 80 g;
• sól, pieprz, zioła.

Gotowanie

1. Wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, czosnek (2 zęby), zioła, paprykę, sól i pieprz.
2. Powstała marynata przetarła skrzydła i pozostawić do marynowania przez 3-4 godziny.
3. Rozłóż kurczaka z marynatą w oliwę, piecz przez 40 minut w 200 stopniach.
4. Na patelni roztopić masło, dodać czosnek, sos chili i miód.
5. Gotuj sos przez 3 minuty, wlej do formy i ugotuj pikantne skrzydełka miodu w piekarniku przez kolejne 5-10 minut.

Skrzydła w sosie sojowym z miodem, musztardą, keczupem

Skrzydła z miodem i musztardą będą jeszcze smaczniejsze w towarzystwie ketchupu. Skrzydła przesiąknięte taką marynatą są nie tylko smaczne, pikantne i pachnące. Dzięki zastosowanemu akompaniamentowi są zaskakująco rumiani i apetyczni. Kurczak może być smażony na patelni w oleju lub ugotować w piekarniku.

Składniki:

• Skrzydła - 1 kg;
• miód - 2 łyżki. łyżki;
• musztarda w ziarnach - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 5 łyżek. łyżki;
• czosnek - 3 ząbki;
• ketchup - 3 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, ułóż przygotowany kurczak, wymieszaj.
2. Skrzydełka marynowane są w sosie miodowo-musztardowym z ketchupem i sosem sojowym przez 4 godziny.
3. Piecz w piekarniku przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni lub smażyć na oleju na patelni, aż do ugotowania i upieczenia.

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym w rękawie

Soczyste, miękkie i delikatne skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym w piecu, zapieczone w rękawie. W razie potrzeby na końcu gotowania można odciąć akcesorium kuchenne od góry i obrócić do boków krawędzi, przyrumienić zawartość pod grillem lub dodać ciepło do możliwego maksimum przez 10-15 minut.

Składniki:

• skrzydła - 1 kg;
• miód - 70 g;
• Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• narsharab lub tkemali - 1 łyżka. łyżka;
• czosnek - 4 zęby;
• sól, pieprz, słodka papryka.

Gotowanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i wytrzyj przygotowane płatki mieszaniną.
2. Pozostaw ptaka do marynowania na 4 godziny lub na noc.
3. Umieść skrzydła w torbie, zawiąż krawędzie i upiecz zawartość w 200 stopniach 40 minut.

Skrzydełka Sezamowe z Miodem Marynowanym

Posypać przed gotowaniem w piekarniku skrzydełka z kurczaka z miodem i musztarda sezamowa, możesz dać danie o orientalnym smaku i dodać nowe kolory do swojej palety smakowej. W marynacie, sos sojowy i sok z cytryny, które można zastąpić winem lub octem balsamicznym, jeśli to konieczne lub opcjonalne, będą bardzo odpowiednie.

Składniki:

• skrzydła - 1 kg;
• miód - 70 g;
• sos sojowy - 70 g;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• sezam - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, przyprawy do drobiu.

Gotowanie

1. Połącz miód, musztardę, sok z cytryny, sos sojowy, sól, pieprz i przyprawy dla kurczaka.
2. Napełnij mieszankę kurczakiem i pozostaw na 4-6 godzin.
3. Rozłóż skrzydła w kształcie, posyp je sezamem i piecz przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Skrzydła w sosie miodowym w powolnej kuchence

W razie potrzeby można gotować skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym w wolnym naczyniu. A wynik zależy od wyboru programu. Na "Hartowaniu" danie okaże się delikatne, miękkie i soczyste, bez rumieńców. Fani apetycznie smażonej skórki chętnie smażą produkty w trybie "pieczenia" lub "smażenia".

Składniki:

• skrzydła - 1,5 kg;
• miód - 70 g;
• majonez - 100 g;
• musztarda - 3-4 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 50 ml;
• curry - 1 łyżeczka;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Wymieszaj składniki marynaty, wlej do nich kurczaka i pozostaw na 4-6 godzin.
2. Rozłóż marynowanego ptaka w misce. Podczas duszenia dodaje się marynatę i do smażenia miska jest wstępnie pokryta olejem.
3. Wybierz żądany tryb i poczekaj na jego zakończenie.

• ← Skrzydła z grilla
• Skrzydła w sosie miodowym - najlepsze przepisy na smaczne i pikantne potrawy →