Dlaczego organizm potrzebuje witaminy B12?
Witamina B12 to witamina zawierająca kobalt o bardzo ważnych funkcjach. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, dlaczego organizm potrzebuje witaminy B12.
Przydatne właściwości witaminy B12Witamina B12 wspomaga tworzenie czerwonych krwinek, w których zachodzi dojrzewanie cząsteczek DNA (kwasów dezoksyrybonukleinowych) - substancji w jądrze komórkowym, które zawierają informację genetyczną. Synteza DNA bez witaminy B12 jest niemożliwa, a informacje niezbędne do tworzenia czerwonych krwinek nie są przekazywane. Prowadzi to do pojawienia się choroby, takiej jak niedokrwistość złośliwa.
Kolejną równie ważną funkcją witaminy B12 jest wytwarzanie komórek nerwowych. Nerwowe pokrycie jest osłonką mielinową. Kiedy w organizmie nie ma wystarczającej ilości witaminy B12, pokrycie to zaczyna cierpieć, co prowadzi do stopniowej demielinizacji i śmierci komórek nerwowych. Rola witaminy B12 w tym procesie została wielokrotnie potwierdzona przez jego skuteczność w łagodzeniu bolesnych i różnych innych objawów układu nerwowego. Patologii neurologicznej z reguły towarzyszy naruszenie motoryki nerwowo-mięśniowej i mrowienie w okolicy kończyn. Z tego jest jasne, dlaczego potrzebujemy witaminy B12 dla organizmu.
Witamina B12 wpływa na wchłanianie białek. Większość kluczowych składników białka nazywa aminokwasy , staną się niedostępne do usuwania, w przypadku braku witaminy B12. Ponadto brak tej witaminy zakłóci metabolizm tłuszczów węglowodanowych w organizmie.
Liczne badania wykazały, że witamina B12 aktywnie uczestniczy w tworzeniu tkanki kostnej. W dużym stopniu jest to konieczne dla normalnego wzrostu i rozwoju fizycznego dzieci.
Witamina B12 w wystarczających ilościach jest przydatna w przypadku włosów. Będąc główną podstawą do budowy komórek rzęsatych, ta witamina pomaga poprawić ich rozrodczość, regenerować uszkodzone tkanki - łamliwe i rozszczepione włosy, zapobiegać ich utracie, poprawić wzrost i normalizować krążenie krwi, dzięki czemu loki są lśniące i piękne.
Dlaczego witamina B12 jest potrzebna i jaka jest jej rola dla organizmu? Warto jednak zauważyć, że jego niedobór może prowadzić do nerwowości, depresji, słabej krzepliwości krwi, drętwienia nóg, osłabienia, zmniejszonego odruchu, bladości skóry, trudności w połykaniu, stanu zapalnego i zaczerwienienia języka, szybkiego bicia serca, nieprawidłowego działania wątroby, problemów z pamięcią i zaburzeniami miesiączkowania.
Do organizmu nie brakowało witaminy B12 (cyjanokobalaminy), trzeba wiedzieć, jakie pokarmy zawierają witaminę B12. Ważne jest uwzględnienie w codziennej diecie produktów zwierzęcych, ponieważ zawierają ją w wystarczających ilościach. Wątroba i okonia są doskonałymi dostawcami witaminy B12. Również w nerkach jest duża ilość witaminy. Są bogate w łososie, przegrzebki, krewetki , halibut, sardynki i dorsz. Od produktów mięsnych - jagnięciny, wołowiny, a także dziczyzny. Aby wzbogacić organizm witaminą B12, nie zaniedbuj laminarii, niebiesko-zielonych alg, drożdży piwnych, produktów sojowych - tempe, miso i tofu.
Bardzo przydatne jest przyjmowanie B12 w tabletkach lub ampułkach, które można kupić w aptece. Roztwór w ampułkach należy podawać domięśniowo: 1 ampułkę dziennie przez 10 dni. Tabletki przyjmuje się doustnie po posiłku: 2 sztuki dziennie przez te same 10 dni. Jest to szczególnie ważne dla osób, które przestrzegają diety wegetariańskiej.
