Dlaczego nie zagotować wody dwa razy?
Cząsteczka wody składa się z tlenu i wodoru, ale woda, którą pijemy ze źródeł lub z systemu zaopatrzenia w wodę zawiera dużo zanieczyszczeń pierwiastków mineralnych. Za każdym razem, gdy gotuje się skład wody, jej gęstość wzrasta. Niemożliwe jest dwukrotne zagotowanie wody, dlatego możliwe jest uszkodzenie ciała poprzez picie ciężkiej wody.
Podczas gotowania część wody wyparowuje, ale tylko najlżejsze cząsteczki H2O przejmują stan pary. W tym samym czasie sole i minerały pozostają w kotle, jednocześnie powodując, że woda jest bardziej skoncentrowana przez zanieczyszczenia. Również podczas rozkładu cząsteczek wody powstają izotopy wodoru, które powodują, że woda jest cięższa i szkodliwa.
Jeśli zamierzasz kilkakrotnie gotować wodę w celu dezynfekcji, biologowie odkryli, że większość mikroorganizmów ginie podczas pierwszego wrzenia. Nowe mikroby tworzą się zaledwie kilka godzin później.
Czy można dwukrotnie zagotować wodę?
Nie zaleca się wielokrotnego gotowania wody. Zwykli konsumenci, widząc, jak kamień gromadzi się na dnie i ścianach czajnika, często myślą, że podobny proces zachodzi w żołądku i jelitach. Dlatego zaczynają gotować wodę prawie dziesięć razy. Ale ciało najpierw wchłania minerały (w jelicie cienkim), a następnie w końcowych etapach trawienia cząsteczek wody (w jelicie grubym). Dlatego im silniejsza koncentracja zanieczyszczeń w wodzie, tym bardziej natychmiast zatrujesz swoje ciało.
Skąd pochodzą te zanieczyszczenia? Woda Artesian przechodzi przez wiele warstw gleby i podziemnych formacji, z których każda zawiera sól, kredę, piasek itp. Wszystkie te warstwy nasycają wodę swoimi składnikami. Woda wodociągowa do dezynfekcji musi być chlorowana. W procesie gotowania tylko czyste cząsteczki wody wyparowują, a zanieczyszczenia pozostają. Ciepła woda dostarczana przez centralne zaopatrzenie w wodę jest często zaopatrywana w wiele odczynników, surowo zabrania się jej pić, nawet gotować.
Woda przegotowana ma inny smak, wielu uważa ją za nieprzyjemną. 
Woda nabywa tego smaku podczas płynących reakcji obecnych w nim zanieczyszczeń. Wielokrotne gotowanie tylko upośledza smak wody.
Wraz ze wzrostem temperatury powyżej 90 stopni powstają związki chloroorganiczne. Im dłużej woda wrze, tym bardziej aktywuje produkcję tych negatywnych dla substancji zdrowotnych. Dlatego woda nie może być gotowana dwa razy, w przeciwnym razie zaszkodzisz swojemu zdrowiu - sprowokujesz tworzenie się kamieni w nerkach i pęcherzyku żółciowym, naczynia utracą elastyczność z substancji chloroorganicznych i zwiększy się ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych. Ze względu na osadzanie się izotopu wodoru w organizmie strawność ulegnie pogorszeniu. witamin różne grupy i zaburzenia procesów metabolicznych w organizmie.