Przez długie stulecia użyteczne właściwości persimmon były dostępne tylko dla mieszkańców Chin. I dopiero pod koniec XIX wieku ludzie z innych krajów mogli skosztować tego owocu. Nawet później naukowcy byli w stanie powiedzieć, które witaminy są zawarte w persymonie, więc Chińczycy uznali ten owoc za leczący.

Skład persimmons

Już teraz, na podstawie nazwy, która jest tłumaczona z łaciny jako "pokarm bogów", można to zrozumieć persimmon Ma bogatą i przydatną kompozycję. Zawiera następujące substancje:

  • przeciwutleniacze, które pomagają zwalczyć wpływ szkodliwych substancji, wspierając młodzieńczość organizmu;
  • błonnik pokarmowy, aw persimmon jest 2 razy więcej niż w jabłkach;
  • kwasy organiczne, których ważnymi właściwościami są poprawa pracy układu trawiennego i wspieranie równowagi kwasowo-zasadowej;
  • cukru, dlatego persymon nie jest zalecany do stosowania przez diabetyków. Cukier persimmons doskonale odżywia mięsień sercowy i mózg;
  • garbniki, które nadają persymonowi cierpki smak;
  • witaminy;
  • pierwiastki śladowe.

Skład witamin i pierwiastków śladowych w persymonach

Wartością persimmon są jego witaminy i pierwiastki śladowe.

Witaminy persimmon:

  • prowitamina A, odpowiedzialna za sprężystość skóry, dobry wzrok, skład persimmon odporność, poprawia kondycję włosów, paznokci, kości. Aby przyswoić tę witaminę, potrzebne są tłuszcze, dlatego zaleca się spożywanie persimmon po posiłkach;
  • grupa B (B1, B2, B3);
  • kwas askorbinowy.

Pierwiastki śladowe pierwiastków śladowych: potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez sodu. Naukowcy nie zastanawiali się długo, czy w persymonie jest jodyna. Okazało się, że persimmon jest jednym z niewielu owoców, które mogą mieć pozytywny wpływ na tarczycę z powodu obecności jodu w jego składzie.

Istnieje ponad 50 odmian persimmon i wszystkie mają w przybliżeniu ten sam skład i wartość. Dlatego, aby dowiedzieć się, jakie witaminy w ślimaku lub innych gatunkach, wystarczy znać opisaną powyżej kompozycję.