Co przygotować z twarogu?

Twaróg jest przydatnym produktem, ale po prostu przeszkadza i okresowo obejmuje chęć dania czegoś smacznego z twarogu. Jeśli to pragnienie cię nie ominęło, przeczytaj, że smaczne można szybko przygotować z miękkiego, kwaśnego, a nawet starego twarogu.

Co ugotować z paczki kwaśnego twarogu?

Ciekawy przepis na ciasteczka, odpowiedni dla tych, którzy nie wiedzą, gdzie umieścić nie tylko twarożek, ale także ciasteczka owsiane.

Składniki:

kwaśny twaróg - 250 g;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
ciasteczka owsiane - 8 szt .;
jaja - 2 sztuki;
olej roślinny;
cukier - do smaku.

Przygotowanie

Pokrój ciasteczka owsiane w okruchy. Trzepimy ser wiejski przez sito, dodajemy jajka i cukier. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Teraz bierzemy naczynie do pieczenia, smarujemy je olejem roślinnym i posypujemy okruchami z ciastek. Rozlewamy ser do formy i posypujemy pozostałe okruchy płatków owsianych. Daj napar na pół godziny i wyślij do piekarnika na 30 minut. Piec należy podgrzać do 150 ° C.

Jeśli nie ma foremek na ciasteczka, możesz wydobywać małe kulki z twarogu, zwijać je w miękiszu i piec na blasze do pieczenia.

Co ugotować z ziarnistego twarogu?

Możesz spróbować zrobić niezwykłą sałatkę z ziarnistego twarogu.

Składniki:

twarożek - 200 g;
świeży ogórek - 1-2 szt .;
słodka śmietana - do smaku;
koperek, pieprz, sól, czosnek - do smaku.

Przygotowanie

Twaróg przechodzi przez młynek do mięsa z czosnkiem. Ostatni trochę do smaku. Dodaj posiekany koperek, sól, pieprz, wypełnij śmietaną i dobrze wymieszaj. Włożyć wazon do sałatek, ostrożnie podbijając twarożek. Pokrój ogórki na cienkie plasterki i rozłóż je, lekko posypując, w kółko na płaskim naczyniu. Pośrodku kładziemy wzgórze z curd, obracając salaterkę. Posyp posiekanym koprem i podawaj.

Co ugotować ze starego przeterminowanego twarogu?

Od razu chcę powiedzieć, co pomyślimy, jak ugotować coś z twarogu, nie zepsute, ale spóźnione tylko na kilka dni. Taki twarożek podczas obróbki cieplnej będzie nieszkodliwy dla zdrowia, ale zepsuty ser (nieprzyjemny zapach, przebarwienia itp.) Nie ma żadnej formy.

Dlatego staramy się wytwarzać koperty z twarogu ze starego twarogu.

Składniki:

twarożek - 250 g;
masło (margaryna) - 250 g;
mąka - 2 filiżanki;
cukier, cynamon, mak - do smaku.

Przygotowanie

Wymieszaj mąkę, trochę i twarożek. Mieszaj do gładkości i zawij ciasto do kiełbasy. Odetnij mały kawałek, zwiń go w kwadrat i dodaj ten kwadrat do koperty. Oparzamy kopertę w cukrze (cynamon, mak). W ten sam sposób robimy resztę ciasteczek, kładziemy je na blasze do pieczenia, smarujemy masłem i wysyłamy do piekarnika. Piec 15-20 minut przy 150 ° С.

Co ugotować z solonego twarogu?

Słony twarożek może stać się pysznym nadzieniem na bułki cukinii.

Składniki:

Cukinia - 2-3 kawałki;
olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
twarożek - 200 g;
czosnek - 3 ząbki;
czarny pieprz, koperek i pietruszka - do smaku.

Przygotowanie

Przecinamy cukinię na podłużne paski i zostawiamy minuty na 15, ale na razie naprawmy farsz. Zacieru curd z widelcem, dodać do niego świeżo zmielony pieprz, posiekane zioła i pokrojony czosnek. Łączymy wszystko dobrze. Cukinia jest suszona ręcznikiem papierowym i smażona na patelni po obu stronach do miękkości. Rozłóż na talerzu i ostudź. Na schłodzonych pasach rozłożyć farsz i zwinąć rolkę. W razie potrzeby przymocuj rolki wykałaczką.

Co ugotować z płynnego twarogu?

Płynny twarożek jest idealny do gotowania zapiekanek.

Składniki:

płynny twarożek - 1 opakowanie;
cukier - 1 ½ filiżanki;
mąka - 2 filiżanki;
cytryna - 1 sztuka;
jajko - 2 sztuki;
masło - 150 g;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.

Przygotowanie

Wymieszaj mąkę, masło, ½ szklanki cukru i proszek do pieczenia, aż uzyskasz miękisz. Twaróg, jajka, cukier i skórkę z cytryny ubijamy mikserem. W formie ułóż połowę ciasta, wykonując zderzaki. Wlać masę twarogową i posypać na wierzchu pozostałego ciasta. Piec w piekarniku, aż się zarumieni.