Co ugotować na romantyczną kolację?

Przygotowanie niespodziewanego wieczoru na drugą połowę, jedno z pierwszych pytań, które wszyscy pytają: co przygotować na romantyczną kolację. Lekkie posiłki, które są nie tylko łatwe do przyrządzenia, ale również do strawienia, między innymi powinny uzupełniać wino lub szampana na stole, będą idealne na dania tete-a-tete. Wszystkie opisane kryteria odpowiadają daniom, które zebraliśmy dla Ciebie w tym materiale.

Deser na romantyczną kolację

Zwyczajowo kończy się jedzenie słodyczy, ale postanowiliśmy rozpocząć z nimi artykuł, ponieważ z reguły deser staje się kluczowym daniem podczas romantycznej kolacji i zajmuje więcej czasu niż inne potrawy. Nasz lekki deser będzie wyjątkiem, ponieważ poradzi sobie z tym nawet początkujący kucharz.

Składniki:

truskawki - 550 g;
ser śmietankowy - 135 g;
cukier puder - 25 g;
śmietankowy - 25 ml;
krakersy - 2 szt.

Przygotowanie

Rozdrobnij parę krakersów lub kruchego ciasta. Odetnij ogonki z truskawek i delikatnie pokrój rdzeń jagód małym ostrym nożem. Bita śmietana z kremem i cukrem pudrem. Dodaj połowę krakersów do śmietany i przenieś do torebki. Odcedź śmietankę wewnątrz jagód i posyp je pozostałymi ciasteczkami z kruszonką.

Przekąska na romantyczną kolację

Wino i szampan są słusznie uważane za główne romantyczne drinki, więc pytanie, co przygotować na wino na romantyczną kolację, jest jednym z najbardziej istotnych podczas kompilacji menu. Przekąski z tego przepisu są równie dobrze dostosowane do czerwonego i białego wina.

Składniki:

chleb - 4 plastry;
Szynka parmeńska - 4 sztuki;
figi - 4 szt .;
wiązka rukoli;
oliwa z oliwek - 30 ml;
niebieski ser pleśniowy - 40 g.

Przygotowanie

Posyp chleb oliwą z oliwek i pozostaw do brązowienia pod rozgrzanym grillem lub na suchej patelni. Połóż pokruszony niebieski ser na toście, nałóż na niego cienki plaster szynki parmeńskiej. Pokrój figi na 4 kawałki i ściśnij podstawę tak, aby 4 lobules części, tworząc rodzaj kwiatów. Umieść figę "kwiat" na grzance z szynką i podawaj przekąskę.

Lekka sałatka na romantyczną kolację

Składniki:

krewetki - 290 g;
pomidory - 2 sztuki;
awokado - 1 sztuka;
ostra papryka - 1 sztuka;
czosnek - 2 zęby;
garść liści bazylii;
cytryna - 1 sztuka;
ser mozzarella - 135 g.

Przygotowanie

Obrane krewetki szybko smażą się w rozgrzanej oliwie z oliwek, nie zapominając o przyprawieniu solą i pieprzem. Pomidory i awokado pokroić w drobną kostkę. Zmiażdż ostrą paprykę i zmiel czosnek w pastę. Połącz warzywa ze smażonymi krewetkami i posiekanymi liśćmi bazylii. Doprawić sokiem z cytryny i podawać sałatkę z plastrami mozzarelli na wierzchu.

Krewetki na romantyczną kolację

Klasyczne romantyczne kolacje - koktajl krewetek. Proponujemy ugotować jego oryginalną wersję, łącząc owoce morza z kiwi i plasterkami awokado.

Składniki:

duże krewetki - 2 szt .;
jogurt - 115 g;
awokado - 1 sztuka;
kiwi - 4 szt .;
sok z limonki - 15 ml;
olej z awokado - 25 ml.

Przygotowanie

Pokrój trzy obrane kiwi w cienkie kółka i połóż je na ścianach szklanek martini lub innych ciekawych kieliszków. Obierz krewetki i gotuj ogony do gotowej wody w osolonym wrzątku.

Przygotuj prostą sałatkę, wycinając pozostałe kiwi i mieszając je z pokrojonym w kostkę awokado, sokiem z limonki, olejem z awokado i szczyptą soli. Przełóż sałatkę do szklanek, dodaj łyżkę jogurtu i połóż krewetki w kręgu szklanki. W razie potrzeby przekąskę można uzupełnić listkami bazylii i limonki.