Ser z indyka
Mięso z indyka jest uważane za dietetyczne i bardzo przydatne. Na przykład pod względem zawartości żelaza znacznie przewyższają kurczęta, a nawet wołowinę. Ponadto mięso to zawiera bardzo mało cholesterolu i jest dobrze trawione. Poniżej znajduje się kilka ciekawych przepisów na przygotowanie indyka z serem.
Kotlety z indyka z serem
Składniki:
- indyk - 250 g;
- ser - 150 g;
- cebula - 1 szt .;
- jaja - 1 szt .;
- sól, czarny mielony pieprz.
Gotowanie
Cebula drobno miażdżyć i smażyć na oleju roślinnym, aż stanie się czysta. Przekazujemy mięso z indyka przez maszynę do mięsa, ser trzy na tarce. Połącz wszystkie składniki, dodaj 1 surowe jajko, pieprz, sól i wymieszaj wszystko dobrze. Mokre ręce tworzą hamburgery. Rozgrzej olej roślinny na patelni i rozłóż kotlety . Smażyć, aż rumiana skórka pojawi się po obu stronach, a następnie zmniejszyć ogień i, pod pokrywką zamkniętą, zgasić przez kolejne 7 minut.
Sałatka z indyka z serem
Składniki:
- twaróg - 200 g;
- sałata (liście) - 300 g;
- pomidory koktajlowe - 300 g;
- wędzona pierś z indyka - 200 g;
- słodka czerwona papryka - 1 szt .;
- miód - 1 łyżeczka;
- ocet jabłkowy - 30 ml;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- chrzan - 1 łyżeczka;
- bazylia - 1 pęczek;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Połącz musztarda , miód, olej roślinny i ocet. Sól i pieprz dodają smaku. Basil umyć pod bieżącą wodą, otrzepać z wody i oderwać liście. Wiśniowe pomidory pokrojone na pół. W papryczce słodowej usuń rdzeń i pokrój go w kostkę. Pierś z indyka również pokroić w kostkę. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj. Twaróg wymieszany z chrzanem. 2 łyżeczki mokre w wodzie i przy ich pomocy tworzymy 10 kul, które rozprowadzamy od góry na sałatkę.
Ananas i ser z indyka
Składniki:
- filet z indyka - 1 kg;
- mleko - 200 ml;
- twardy ser - 200 g;
- ananasy w puszkach (kółka) - 1 bank;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Filet pokroić w talerze, każde lekko odbije i moczyć przez 1 godzinę w mleku. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, umieścić kotlety na blasze do pieczenia, posolić i pieprzyć, nałożyć ananasowe kółko na wierzchu i posypać startym serem. Wkładamy do piekarnika przez 20-25 minut. Serwowane kotlety z indyka z serem i ananasem podawane z puree ziemniaczanym i sałatką warzywną.
Ser z indyka w powolnej kuchence
Składniki:
- filet z indyka - 400 g;
- grzyby - 250 g;
- sos sojowy - 40 ml;
- Pomidor - 1 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Pokrój filet na plasterki o grubości około 1 cm, połóż je na dnie powolnego piekarnika i polej sosem sojowym. Grzyby pokroić w kostkę, rozłożyć na wierzchu mięsa. A następnie umieść pokrojonego pomidora. Wszystko to z góry zasypiamy startego sera. Zamknij wolną kuchenkę, wybierz tryb "Fry-warzyw", a czas pieczenia wynosi 20 minut. Gotowy indyk z serem, pieczarkami i pomidorami, w razie potrzeby, można posypać posiekanym koprem.
Turcja bułki z serem
Składniki:
- filet z indyka - 600 g;
- ser "Feta" - 150 g;
- twardy ser - 150 g;
- olej roślinny;
- Gałązki szałwii - 4 szt .;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Wytnij kawałek fileta z indyka na pół długości, a następnie pokrój każdą połowę w plastry, tak jak na kotlety. Każdy plaster nakładamy na folię spożywczą, przykrywamy folią i odpychamy. Powinny być kawałki 
nie więcej niż 5 mm grubości. Twardego sera trzy na drobnej tarce, dodać ser feta i wymieszać. Drobno posiekaj liście szałwi. Dodaj je do masy serowej i wymieszaj. Nałóż około 1 łyżeczkę sera na brzeg kawałka obranego filetu i zwinąć rolkę.
Wiązanie nici przedmiotu obrabianego lub zapięcie wykałaczki. Na wierzch z solą. Wstawiamy bułki do garnka z rozgrzanym olejem roślinnym, rozprowadzamy liście szałwi na wierzchu i smażymy na złoty kolor. Następnie przenieś je do głębokiego naczynia do pieczenia i wyślij je do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.