Jakie wino jest dobre dla twojego zdrowia?
To nie jest nowe, że wśród ludzi, którzy regularnie używają win, istnieje wiele długich wątrób. To właśnie niektórzy ludzie usprawiedliwiają swoje uzależnienie od alkoholu. Jakie wino jest dobre dla zdrowia i czego dokładnie można się nauczyć od badaczy tego produktu.
Które wino jest bardziej przydatne - białe lub czerwone?
Naturalne wino z winogron zawiera wiele aktywnych substancji biologicznych i związków. Jednym z pierwszych było otwarcie antybakteryjne właściwości wina - ludzie zauważyli, że jeśli pijesz go na przeziębienie, to odzyskiwanie jest szybsze. Podczas długich podróży wino dodawano do wody i piliśmy bez obawy o rozstrój żołądka.
Jeśli spróbujesz dowiedzieć się, które wino jest najbardziej przydatne, powinieneś odwołać się do kompozycji. Biały zawiera dużo witamin i minerałów, a także kwas kawowy. Dzięki tym składnikom białe wino jest bardzo przydatne w przypadku chorób nieżytowych i zapalenia oskrzeli - rozrzedza plwocinę i ułatwia kaszel, wzmacnia system immunologiczny organizmu.
Ponadto białe wino jest zalecane lekarzom do picia dla osób, które są zainteresowane odpowiedzią na pytanie, jakie wino jest dobre dla serca. Pomimo faktu, że czerwone wino wzmacnia naczynia krwionośne, niektóre jego składniki mogą powodować silne kołatanie serca, a nawet tachykardię, która jest oczywiście niebezpieczna w przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego.
Czerwone wino jest źródłem wielu substancji aktywnych: przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych związków. Ze względu na bogaty skład, czerwone wino jest przydatne w chorobach płuc, wysokie cholesterol , zmniejszona odporność, niedokrwistość, choroby żołądka, a także - w zapobieganiu próchnicy. Katechiny i enzymy zawarte w czerwonym winie przyczyniają się do rozkładu tłuszczy, dlatego lepiej jest spożywać z nich ciężką żywność.
Jednym z najcenniejszych składników czerwonego wina jest resweratrol. Zdaniem naukowców, ten przeciwutleniacz zapobiega rozwojowi onkologii, a nawet jest w stanie wyeliminować komórki rakowe, które już powstały. Ponadto resweratrol ma właściwości antymutagenne.
Które wino jest bardziej przydatne niż suche lub półsłodkie?
Różnica w stosunku do suchego wina ze słodkiego i półsłodkiego w całkowitym braku cukru, który jest całkowicie przetwarzany podczas fermentacji. Wino wytrawne zawiera minimum węglowodany , więc może być dozwolone w niektórych dietach na utratę wagi.
Tymczasem naukowcy udowodnili, że słodkie, półsłodkie i deserowe wina zawierają więcej kwasów organicznych, które chronią organizm przed toksynami, zwiększają odporność i są bardzo przydatne dla urody i przedłużenia młodości.
