Korzyści z prażonych nasion słonecznika nie ograniczają się do tego, że nasiona pomagają spędzać czas w pobliżu telewizora lub robić przyjemniejsze spacery na ulicy. Oprócz zalet gastronomicznych, prażone nasiona mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

Korzyści ze smażonych nasion słonecznika

Próbując zrozumieć przydatność prażonych nasion słonecznika, należy natychmiast zwrócić uwagę na ich skład.

Nasiona słonecznika zawierają dużą ilość składników odżywczych:

  1. Witaminy : A, grupy B, C, D i E. Dzięki temu kompleksowi możesz poprawić wzrok, kompozycję krwi, stan skóry, zwiększyć aktywność i mechanizmy obronne organizmu, przedłużyć młodość. Witamina E - Jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami. 25 g oczyszczonych nasion nasion zawiera dzienną dawkę witaminy E.
  2. Minerały : sód, jod, żelazo, krzem, wapń, magnez, selen, fosfor, cynk. Nie ma zbyt wielu produktów, które mają taki kompleks składników mineralnych w swoim składzie. Ta kompozycja mineralna ma pozytywny wpływ na wszystkie narządy i układy narządów, aktywuje wątrobę, rozkłada blaszki cholesterolowe, poprawia funkcjonowanie narządów trawiennych, normalizuje układ nerwowy i sercowo-naczyniowy.
  3. Związki białkowe . Ponad 20% nasion to białka i niezbędne aminokwasy, odpowiedzialne za metabolizm tłuszczów i prawidłową równowagę kwasowo-zasadową. Połączenie magnezu i białka w nasionach może pomóc w budowaniu mięśni gorsetu.
  4. Kwasy tłuszczowe . Poprzez spożywanie nasion słonecznika, osoba otrzymuje nienasycone kwasy tłuszczowe, które są ważne dla organizmu, zmniejszając poziom cholesterol i uczestniczące komórki.

Przydatne właściwości smażonych nasion słonecznika

Oprócz opisanych właściwości nasiona są dobre użycie prażonych nasion słonecznika sposób na zwalczanie złego nastroju. W procesie czyszczenia ziaren z muszli, osoba stopniowo przywraca równowagę psychiczną.

Palacze mogą używać nasion słonecznika do zwalczania ich złego nawyku.

Prażone nasiona słonecznika są przydatne dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ mają zdolność zmniejszania mocy uderzeń gorąca, a niski indeks glikemiczny prażonych nasion (25 jednostek) pozwala pacjentom z cukrzycą na ich stosowanie. Wskaźnik ten wskazuje, że nasiona są wchłaniane powoli, nie powodują skoków glukozy we krwi i nie wymagają dużych ilości insuliny.

Nasiona dają długie uczucie sytości, więc niektórzy dietetycy zalecają rozpoczęcie dnia z garścią nasion i orzechów.