Co jest przydatne w rzodkiewce?
Aby zrozumieć zalety rzodkiewki dla ciała, należy zwrócić uwagę na jego skład. Witaminy, minerały, fitoncydy i olejki eteryczne - wszystkie te substancje powodują wiele korzystnych właściwości rzodkiewki.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania do rzodkiewki
Wiosną przyroda sama zajmuje się pomaganiem wszystkim czującym istotom w powrocie do zdrowia po złym odżywianiu się zimą. Dlatego wszystkie wiosenne warzywa są po prostu "przepełnione" substancjami czynnymi. A rzodkiewki nie są wyjątkiem.
Większość w rzodkiewce witamina C , szczególnie niezbędna na wiosnę, kiedy następuje spadek odporności. Mała pęczek rzodkiewki zawiera więcej niż połowę dziennej normy dla askorbinki, a jaśniejsze warzywo, tym większe. Oprócz zwiększenia siły ochronnej organizmu, witamina C poprawia elastyczność skóry i naczyń.
Zawiera rzodkiewki i witaminy z grupy B, ważne dla układu nerwowego, a także żelazo, potas, sód, fosfor magnez, ryboflawina, tiamina i kwas nikotynowy. Znaczna ilość błonnika w tym warzywniku pomaga pozbyć się wysokiego cholesterolu i normalizuje jelito. Naturalne fitoncydy nadają rzodkiewce działanie antybakteryjne.
Udowodniono, że rzodkiewka jest bardzo przydatna dla ludzi żyjących w zanieczyszczonych obszarach, Pomaga usunąć toksyny i radionuklidy. Skład czerwonego pigmentu rzodkiewki obejmuje antocyjany, które mają pozytywny wpływ na widzenie i odporność, a co najważniejsze - substancja ta zmniejsza szybkość rozmnażania komórek nowotworowych.
Rzodkiewka dla diabetyków jest przydatna, tk. pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Ze względu na działanie żółciopędne, rzodkiewka w małych ilościach jest wskazana w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Rzodkiewka jest również potrzebna w przypadku chorób endokrynologicznych.
Nie spożywaj rzodkiewki z takimi chorobami, jak wrzody żołądka i dwunastnicy, choroby trzustki. Ale nawet dla zdrowych ludzi, to warzywo nie jest zalecane do jedzenia w dużych ilościach - może powodować wzdęcia i zapalenie błony śluzowej żołądka.
Harm może przynieść i rzodkiewki niskiej jakości. Dobra rzodkiewka powinna być twarda, ale nie sucha, muszla - jasna, bez ciemnych plam i pęknięć. Przy zakupie powinieneś zwrócić uwagę na szczyty - jeśli spadnie, to warzywo jest już nieświeże.
Co jest przydatne dla rzodkiewki dla kobiet?
Dla kobiet rzodkiewka jest przydatna przede wszystkim w czasie ciąży - stymuluje tworzenie nowych komórek u dziecka. A w okresie karmienia piersią rzodkiewki zwiększają produkcję mleka.
Migrena to głównie choroba kobieca, skuteczny lek, z którego jeszcze nie został znaleziony. Aby ulżyć atakowi bolesnego bólu głowy, możesz wetrzeć odrobinę soku rzodkiewki w skronie.
