Prawdopodobnie, przynajmniej raz natknąłeś się na taką roślinę jak dzhusay, tylko być może nie mogłeś nawet sobie wyobrazić, jak ją nazywała. Drugą nazwą tej rośliny jest cebula rozgałęziona lub pachnąca. Przydatne właściwości dzhusaya podobne do tych zawartych w cebuli lub czosnku. Jusai lub jutsai przybyli do nas z Mongolii i Chin, z biegiem czasu roślina szybko rozprzestrzeniła się na naszych szerokościach geograficznych.
Ta roślina jest popularna wśród wielu ze względu na jej smak, często jest używana do gotowania. Można go dodawać do potraw w świeżej formie lub nawet puszkować na zimę. Zamrażanie nie wpływa na właściwości dzhusayi, dlatego może być przechowywane w tej formie.
Podobieństwo do cebuli dało roślinie te same korzystne właściwości i właściwości lecznicze. W porównaniu z innymi podobnymi roślinami jest to jedna z najbardziej wysokokalorycznych. Oprócz dorastania jako dodatek do potraw, ma on również znaczenie jako ozdoba infielda dzięki liściom o jasnozielonym kolorze. Dzhusay kwitnie z małymi kwiatami w białym kolorze, które są również nazywane gwiazdkami.
Korzyści z cebuli dzhusay zauważalne natychmiast. Kwiatostany i liście rośliny zawierają znaczną ilość kwasu askorbinowego, który pomaga w wzmacnianiu układu odpornościowego i nie tylko. Roślina ta aktywuje funkcjonowanie układu hormonalnego, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i chrząstki. Taki łuk jest przydatny do jedzenia podczas przeziębienia i chorób układu oddechowego. On również promuje usuwanie żółci.
Używaj tej rośliny ostrożnie, zwłaszcza po raz pierwszy, ponieważ może to spowodować alergia z nietolerancją u niektórych osób.
Nie zaleca się stosowania go u osób z chorobami zapalnymi przewodu pokarmowego, ponieważ, podobnie jak cebula, może powodować zgagę i dyskomfort, więc jeśli wejdziesz do tej rośliny w swojej diecie, zacznij używać go z niewielką ilością.