Jakie pokarmy redukują poziom cukru we krwi?
Diabetycy są głównie zainteresowani tym, co żywność zmniejsza poziom cukru we krwi, a także ludźmi, którzy chcą się pozbyć nadwaga . Dla pierwszego jest to ważne, ponieważ w rzeczywistości ich życie zależy od niego, a dla tego drugiego konieczne jest pozbycie się nadwagi.
Jakie pokarmy obniżają poziom cukru we krwi?
Zasadniczo pytanie jest błędnie przedstawione, ponieważ nie ma produktów, które bezpośrednio wpływają na poziom cukru. Celem takiego pożywienia jest zmniejszenie obciążenia trzustki, co oznacza, że łatwiej będzie temu organowi wytwarzać insulinę. Takie produkty, które obniżają poziom cukru we krwi są wybierane, koncentrując się na obniżeniu indeks glikemiczny . Zaleca się, aby w swojej diecie wybierać produkty, które mają ten wskaźnik poniżej 50 jednostek.
Codzienne menu powinno zawierać warzywa, które można spożywać na surowo, a także gotować, gotować i gotować na parze. Wątpliwości co do zalet takich produktów nie powinny się pojawić, ponieważ zawierają one różne witaminy, minerały i błonnik pokarmowy, które mają korzystny wpływ na poziom cukru we krwi. Jakie pokarmy, a mianowicie warzywa, pomagają obniżyć poziom cukru we krwi: karczoch jerozolimski, fasola, czosnek, sałata, kapusta itp.
Zdecydowanie powinieneś uwzględnić owoce w swoim menu, które są doskonałym substytutem słodyczy, które są zabronione. Zaleca się jeść wiśnie, które są doskonałym przeciwutleniaczem i źródłem łatwo przyswajalnego błonnika. Zwróć uwagę na cytrynę, która zmniejsza wpływ pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym. Jakie pokarmy, mianowicie owoce, obniżają poziom cukru we krwi: jabłka ze skórką, owoce cytrusowe i awokado.
Do gotowania zaleca się stosowanie przypraw, które mają również pozytywny wpływ na dynamikę zmniejszania ilości cukru. W przepisach używaj octu, musztardy, imbiru i cynamonu.
Aby zapobiec zwiększeniu ilości cukru, a także aby znormalizować poziom, ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy redukują cukier:
- Owsianka . Przy regularnym spożywaniu takiej owsianki może znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Ma dużo błonnika, normalizując poziom cukru.
- Orzechy Są bogate w substancje, które przyczyniają się do spowolnienia wchłaniania cukru we krwi. Istnieją ograniczenia, więc nie zaleca się spożywania więcej niż 50 g dziennie.
- Bułgarski pieprz czerwony . To warzywo jest nieodżywcze, a także bogate w przeciwutleniacze i kwas askorbinowy. Pieprz pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, a także zwiększa funkcje ochronne organizmu.
- Ryba Mówiąc o tym, jakie produkty mogą obniżyć poziom cukru we krwi, nie sposób nie wspomnieć o rybach, ponieważ udowodniono naukowo, że stosowanie go co najmniej dwa razy w tygodniu może zmniejszyć ryzyko cukrzycy o 25%. Najlepszym rozwiązaniem do obróbki cieplnej jest prażenie i gotowanie na parze.
- Cynamon Skład tej przyprawy obejmuje polifenole, błonnik i magnez - substancje, które pomagają zmniejszyć ilość glukozy we krwi. Regularnie spożywa się 0,5 łyżeczki, co zmniejsza ryzyko cukrzycy. Proszek można dodawać do płatków zbożowych, sosów, różnych napojów i deserów.
- Awokado . Skład tego owocu zawiera wiele składników odżywczych, które nie tylko zmniejszają ryzyko wzrostu poziomu cukru we krwi, ale także wzmacniają układ odpornościowy. Substancje te obejmują kwasy tłuszczowe, błonnik, białko, a także minerały.
- Topinambur . Ten niepopularny produkt zawiera insulinę i fruktozę, dzięki czemu normalizuje metabolizm, eliminuje szkodliwe substancje i pomaga zmniejszyć ilość glukozy we krwi.
