Jakie pokarmy zawierają dużo węglowodanów?
Węglowodany - jeden z trzech głównych składników wszystkich produktów. W przypadku komórek ludzkich proste węglowodany są źródłem energii. Niektóre pokarmy zawierają więcej węglowodanów, a inne są bogate w białka lub tłuszcze. Wysoką zawartość węglowodanów obserwuje się głównie w pokarmach roślinnych. Poniżej przyglądamy się, jakie pokarmy zawierają dużo węglowodanów i jakie one są.
Komórki ludzkiego ciała mogą wykorzystywać tylko proste węglowodany - glukozę, fruktozę, laktozę. Do "użytecznego" kompleksu ciała węglowodany wymaga długiego procesu ich rozdzielania. Istnieją również bardzo złożone węglowodany, które składają się na włókno, ten rodzaj energii, którego organizm nie potrafi podzielić, i jest wyświetlany w niezmienionej postaci. Dlatego żywność bogata w błonnik i węglowodany złożone nie może szybko "nasycić" osoby, ale żywność zawierająca proste węglowodany jest najszybszym źródłem energii.
Produkty, w których wiele prostych węglowodanów to cukier, słodkie wypieki, dżem i dżem, a także produkty ziołowe, takie jak ryż, kasza manna i kasza gryczana. W suszonych owocach również bardzo dużo rodzynek i dat węglowodanów. We wszystkich tych produktach udział węglowodanów przekracza 65 gramów na każde 100 gramów.
W następnej grupie produktów, w których znajduje się dużo węglowodanów, znajdują się chałwa, różne ciastka. Lista jest uzupełniona przez przedstawicieli świata roślin z rodziny roślin strączkowych - grochu, fasoli. W tych produktach około 40-60% kompozycji stanowią węglowodany.
Jakie pokarmy zawierają dużo węglowodanów?
Proste węglowodany są bogate we wszystkie słodkie owoce. Nadmiar fruktozy występuje w winogronach, brzoskwiniach, morelach.
Podczas suszenia owoców, aby uzyskać suszone owoce , wilgoć wyparowuje z jagód, więc wzrasta w nich stężenie glukozy. Tak więc w suszonych daktylach zawiera 71,9% węglowodanów, aw świeżych owocach około 40%.
W przypadku żywności zawierającej wiele złożonych węglowodanów należy wymienić ziemniaki. 
Udział skrobi w tym korzeniu wynosi około 20%. Skrobia łatwo zamienia się w proste węglowodany w naszym ciele, a przy niewystarczającym wysiłku fizycznym zaczyna się odkładać w postaci rezerw tłuszczu.
Jednym z najbardziej znanych źródeł szybkiej produkcji energii dla aktywności mózgu jest czekolada. W swoim składzie jest ponad 60% łatwo przyswajalnych węglowodanów. Dlatego użycie 100 g tego produktu przed egzaminem gwarantuje doskonałe wyniki.
Wiele węglowodanów znajduje się w gumach do żucia i napojach rozcieńczonych ze sproszkowanego koncentratu. Niektórzy producenci wprowadzają skład tych produktów do cukru rafinowanego w 96%.