Co mogę ugotować z jaj?
Jajka to produkt, który każdy ma na półce w lodówce. Dzisiaj powiemy Ci, co możesz szybko i smacznie ugotować z jajek i zaoferować proste przepisy.
Jak ugotować omlet z jajek?
Składniki:
- Jaja kurze, świeże, świeże - 4 szt .;
- mleko - 220-260 ml;
- gruboziarnista sól kamienna i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- masło - masło chłopskie - 35 g
Przygotowanie
Najprostszą rzeczą, jaką możesz ugotować z jaj po tradycyjnych jajecznicach, jest dobrze znany omlet. Ale nie każdy robi to puszystym i przewiewnym, a z reguły odpada, gdy tylko zostanie umieszczony na talerzu. Jaka jest przyczyna awarii i jak gotować dobry i smaczny omlet?
W rzeczywistości przyczyną jest niewystarczająca ilość wykorzystanego mleka i niepotrzebne pobicie jaj. Ci, którzy myślą, że im mocniej pokonają jajka, tym wspanialszy będzie omlet, są głęboko w błędzie. Świeże jajka należy delikatnie mieszać tylko widelcem lub trzepaczką, solą, a następnie mieszać z mlekiem, pobierając około 50 ml na jedno średnie jajo. Papryka dodawaj do woli i smaku.
Wlać powstałą masę na patelnię z masłem i smażyć pod pokrywką na najniższym ogniu, aż będzie gotowa. Po wyłączeniu talerza nie podnoś pokrywy przez kolejne pięć minut, ale daj omletowi, aby naprawił swoją pompę i przewiewność oraz napar.
Jak gotować tosty z jajkiem?
Składniki:
- świeżo wyselekcjonowane jaja kurze - 2 szt .;
- biały bochenek - 0,5 sztuki;
- mleko - 60 ml;
- gruboziarnista sól kamienna i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- masło wieśniak kremowy - 35 g;
- olej słonecznikowy bez aromatu - 65 ml.
Przygotowanie
Bardzo delikatne, smaczne i pachnące grzanki są uzyskiwane, jeśli usmażysz je jajkiem. Aby to zrobić, pokrojone plasterki chleba zanurzyć w mieszaninie lekko ubitych solonych jaj i mleka i umieścić na rozgrzanej patelni z mieszanką rozpuszczonej śmietany i oleju rafinowanego słonecznikiem. Jak tylko produkty zostaną zbrązowione po obu stronach, wyjmujemy je na talerz pokryty serwetkami i pozwalamy im wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Jak smacznie gotować jajka w piekarniku?
Składniki:
- Wybrane świeże jaja kurze - 4 szt .;
- boczek - 220 g;
- bulwy sałatkowe - 135 g;
- marchewki - 135 g;
- pietruszka (zioła) - 4 gałęzie;
- gruboziarnista sól kamienna, świeżo zmielona papryka i przyprawy - do smaku;
- masło wieśniak kremowy - 35 g;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 35 ml.
Przygotowanie
Jajka okazują się bosko smaczne, jeśli je upiec w piekarniku z pieczonym boczkiem i cebulą. W celu wykonania przepisu na talerz z boczkiem, smażyć na patelni, aż będzie chrupać i rozłożyć na części natłuszczonych foremek do piekarnika. Smażyć obraną i posiekaną cebulę i mieloną marchewkę na miękką, a następnie położyć na różowych plastrach bekonu. Posyp składniki posiekaną natką pietruszki i delikatnie uderzaj jajkiem w górę, starając się zachować integralność żółtka. Pieczemy potrawę w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez dziesięć minut i podajemy na gorąco.
Jak gotować sałatkę z jajek?
Składniki:
- Wybrane świeże jaja kurze - 7 szt .;
- kiszone ogórki - 190 g;
- bulwy sałatkowe - 90 g;
- majonez - do smaku;
- musztarda - 20 g;
- sól duża gruboziarnista, świeżo zmielona papryka - do smaku.
Przygotowanie
Jajka są częścią wielu różnych sałatek, które uzupełniają ich smak i przyczyniają się do nasycenia, ale nie są głównym składnikiem. W tej sałacie przeważają jajka, a kiszone ogórki i cebula sałatkowa uzupełnią ich smak.
W celu realizacji przepisu gotowane jajka gotowane na twardo i obrane pokrojone w cienkie plasterki i wymieszane z posiekaną słomą kiszone ogórki i pół-pierścienie sałaty. Napełnij sałatkę mieszanką musztardy i majonezu, dodaj sól i pieprz do smaku i pozwól mu zaparzyć przez trzydzieści minut.