Ciasto waflowe z mielonym mięsem

Ciastka waflowe z mielonym mięsem - szybka i oryginalna wersja obfitej przekąski. Takie danie stanie się prawdziwą różdżką w przededniu przyjazdu niespodziewanych gości i udekoruje każdy stół.

Kotlety z mięsa mielonego i ciastek waflowych

Składniki:

mielona wieprzowina - 530 g;
Cebula - 110 g;
ciastka waflowe;
jajko - 1 sztuka;
przyprawy .

Do ciasta:

jajko - 2 sztuki;
sól - szczypta.

Przygotowanie

Aby przygotować kotlety waflowe w cieście z gotowych ciast, w mielonym mięsie, posiekaj cebulę, jajko, dodaj sól do smaku i zmieszaj wszystko do jednorodności. Z ciasta waflowego wyciąć starannie małe kółka, włożyć trochę farszu i przykryć wierzch z drugim opłatkiem. Na ciasto ubij jajka solą i zanurz kęsy w otrzymanej mieszaninie. Patelnię podsmażyć na oleju roślinnym, podgrzać, rozłożyć na patelni i smażyć z każdej strony przez 5 minut.

Przepis na ciasta waflowe z mielonym mięsem

Składniki:

mięsny farsz domowy - 350 g;
jajko - 1 sztuka;
ciastka waflowe;
marchewki - 55 g;
cebula - 60 g;
śmietana - 215 ml;
ser - 160 g;
olej roślinny;
przyprawy - do smaku.

Przygotowanie

Aby przygotować ciasto mięsne z ciasta waflowego, na mięso mielone, rozbij jajko i delikatnie dodaj sól. Cebula i marchew są przetwarzane, krojone na małe kawałki i smażone na oleju roślinnym do złotego koloru. Pierwsze ciasto jest smarowane kwaśną śmietaną, rozprowadzić trochę farszu i przykryć drugie. Ponownie posmaruj powierzchnię kwaśną śmietaną i rozprowadź część pieczeni warzywnej. Zmieniamy warstwy, aż wszystkie składniki zostaną wyczerpane. Górną pokrywę z majonezem i upiec ciasto przez około 35 minut. Następnie posyp potrawę startym serem i wyślij na kolejne 5 minut do piekarnika.