Kierując się informacjami z reklam i zaleceniami producentów, wiele osób przyjmuje witaminy przez cały rok i niekontrolowanie, nawet bez konsultacji z lekarzem. Jednak nie wszyscy wiedzą, że przedawkowanie witamin może być znacznie bardziej niebezpieczne niż ich brak. Tak więc strach awitaminoza prowadzi do innego problemu - hiperwitaminozy.
Czym jest hiperwitaminoza?
Witaminy są substancjami organicznymi niezbędnymi do prawidłowego rozwoju, wzrostu i funkcjonowania organizmu człowieka. Ich brak lub niedobór może prowadzić do dość poważnych chorób.
Zapotrzebowanie organizmu na witaminy zmienia się i zależy od wielu czynników: wieku, płci, nasilenia choroby, natury pracy itp. Jednak ta potrzeba jest również barierą, której nie trzeba przekraczać, w przeciwnym razie będzie miała nieprzyjemne konsekwencje.
Dwie formy hiperwitaminozy są podzielone: ostre i przewlekłe. Ostra hiperwitaminoza występuje przy jednorazowym stosowaniu bardzo dużych dawek witaminy, przewlekłej - z długotrwałym przyjmowaniem witaminy w nadmiarze. Również hiperwitaminoza może wystąpić podczas spożywania małych dawek witaminy, na którą ma szczególną wrażliwość.
Najczęściej hiperwitaminoza występuje w przypadku przedawkowania rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K. To właśnie witaminy, w odróżnieniu od witamin rozpuszczalnych w wodzie, mają zdolność gromadzenia się w organizmie.
Przedawkowanie witaminy A.
Ostra hiperwitaminoza witaminy A prowadzi do bólów głowy, nudności, wymiotów, drgawek, utraty przytomności, wysypki skórnej.
Charakterystyczne objawy przewlekłego przedawkowania witaminy A to: drażliwość, zaburzenia snu, częste oddawanie moczu, suchość i utrata włosów. Wraz z tym dochodzi do naruszenia wątroby, zmniejszonej produkcji protrombiny (białka, które wpływa na krzepnięcie krwi), co prowadzi do rozwoju hemolizy, krwawienia z dziąseł, krwawienia z nosa. Na kościach mogą pojawić się bolesne ostrogi.
Nadmiar witaminy A wpływa również na produkcję minerałów kortoidowych nadnerczy, co powoduje opóźnienie w organizmie jonów sodu, chloru, wody, tj. prowadzi do obrzęku i bólu kości. Często podczas przedawkowania tej witaminy obserwuje się przebarwienia skóry, a podczas ciąży może to prowadzić do zaburzeń rozwoju płodu.
Przedawkowanie witaminy D.
Hiperwitaminoza witaminy D jest bardzo niebezpieczna, a nawet śmiertelna. Typowe objawy nadmiernej podaży to: utrata apetytu, bóle głowy, ogólne złe samopoczucie, nudności, pojawienie się białka i leukocytów w moczu. Kiedy to nastąpi, wypłukiwanie soli wapnia z kości i ich odkładanie w nadnerczach, nerkach, wątrobie i naczyniach krwionośnych. I zagraża tworzeniu się skrzepów krwi, zaostrzeniem miażdżycy, zmianami w aktywności układu sercowo-naczyniowego i innych narządach.
Nadmiar tej witaminy może wyrządzić znaczną szkodę dzieciom. Skurcze, opóźnienie wzrostu, powstawanie kamieni nerkowych - nie pełna lista negatywnych konsekwencji.
Przedawkowanie witaminy E.
Obecnie przedawkowanie witaminy E nie jest rzadkością, co wiąże się z informacjami na temat korzyści płynących z antyoksydantów. Ale "dodatkowa" witamina E może prowadzić nie tylko do bólów głowy, osłabienia i zaburzeń w funkcjonowaniu jelit (biegunka, skurcze, zapalenie jelit), ale także do poważnych zaburzeń układu odpornościowego.
Ponadto, hiperwitaminoza tej witaminy wpływa na aktywność ośrodkowego układu nerwowego i może prowadzić do gwałtownego skoku ciśnienia krwi, aż do wystąpienia nadciśnienia tętniczego.
Przedawkowanie witaminy K
Hiperwitaminoza witaminy K jest bardzo rzadka, ponieważ ta witamina jest nietoksyczna. Należy jednak pamiętać, że może to spowodować naruszenie procesu krzepnięcia krwi, co może być niepożądane w niektórych chorobach.
Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie
Negatywne konsekwencje prowadzą do przedawkowania rozpuszczalnych w wodzie witamin, które są wydalane z moczem. Tak więc nadmiar witaminy B prowadzi do zatrucia, zamienia się w ból mięśni, zwiększone ciśnienie, wzrost wątroby.
Przedawkowanie witamina C prowadzi do zwiększenia ciśnienia krwi, nieprawidłowości serca, zwiększenia krzepliwości krwi, łamliwości naczyń krwionośnych.
Tak więc, aby uniknąć rozwoju hiperwitaminozy, spożycie witamin, a także leków, powinno odbywać się na receptę i pod nadzorem lekarza.