Winegret - kaloria

Ze wszystkich sałatek znanych od dzieciństwa winegret jest najbardziej użyteczny. Nie używa majonezu i wielu gotowanych warzyw, dzięki czemu to danie można bezpiecznie włączyć do codziennego menu - nic z tego nie wyrządzi. Ponadto ta sałatka ma stosunkowo niską kaloryczność i nie tworzy masy w żołądku.

Ile kalorii w sałatkowym vinaigrette?

Zawartość kaloryczna takiej sałaty jak vinaigrette, zależy w dużej mierze od sposobu przygotowania i ilości oleju. Im mniej dodasz dolewek, tym łatwiej będzie gotowy produkt.

Jeśli weźmiemy pod uwagę średnią, zawartość kalorii w winegretach na 100 gramów wyniesie 70 kcal, z czego 2,2 g białka, 2,6 g tłuszczu, 10 g węglowodanów. Aby nauczyć dania z takimi wartość kaloryczna , wystarczy użyć klasycznego przepisu.

Vinaigrette

Składniki:

buraki - 200 g;
ziemniaki - 200 g;
kiszona kapusta - 150 g;
solony ogórek - 100 g;
zielony groszek - 150 g;
olej roślinny - 20 g;
zieleni - do smaku.

Gotowanie

Gotuj buraki i ziemniaki do miękkości, ostudź i pokrój w kostkę, podobnie jak marynaty. W głębokiej misce ułóż pokrojone warzywa, kapustę, zielony groszek i posiekane warzywa, dopraw do smaku masłem i dokładnie wymieszaj. Sałatka jest gotowa!

Zawartość kalorii w sałatce z masła jest tak niska, że można ją jeść o dowolnej porze dnia, z wyjątkiem trzech godzin przed snem - w tym okresie nie zaleca się spożywania w ogóle, lepiej wypić szklankę sfermentowanego napoju mlecznego.

Korzyści z winegretu

Vinaigrette - świetna zimowa wersja sałatki warzywnej. Z uwagi na to, że warzywa są gotowane razem ze skórką, zachowują one maksymalnie użyteczne substancje. Co więcej, same warzywa są również źródłem błonnika, który jest korzystny dla organizmu, który normalizuje procesy trawienia, a zwłaszcza funkcję wydalniczą. Co więcej, kapusta kiszona w produkcie zachowuje jeszcze więcej witamin niż jego świeży odpowiednik, co umożliwia stosowanie tej sałatki jako witaminy i minerały dla organizmu. Niektórzy dietetycy zalecają włączenie tego dania nawet w regularnej diecie matki karmiącej, która tylko podkreśla jego korzyść dla organizmu.

Kto jest złym winegretem?

Pomimo tego, że z punktu widzenia dietetyki to danie świetnie nadaje się na dietę przeciętnego człowieka, wciąż trzeba się obawiać jakiejś kategorii ludzi.

Na przykład ze względu na dość wysoki indeks glikemiczny (35 jednostek) nie zaleca się stosowania go u osób cierpiących na cukrzycę lub mających genetyczną skłonność do tej choroby.

Obecność w sałatce zdrowej kiszonej kapusty nie jest odpowiednia dla wszystkich: osób cierpiących na choroby układu żołądkowo-jelitowego, nieodpowiednia i powodująca pojawienie się bólu.

Aby danie było tak bezpieczne, jak to możliwe dla wszystkich, włożyć do sałatki tylko domowe ogórki kiszone lub te, na które nie używano octu.

Vinegret do odchudzania

Niska zawartość kalorii w sałatce pozwala na włączenie jej do menu, nawet dla osób, które tracą na wadze. Jeśli chcesz, możesz zjeść to danie przy każdym posiłku, ale lepiej będzie, jeśli jesz rano. Wynika to z faktu, że zawiera on dużo węglowodanów, a organizm powinien je otrzymywać, gdy metabolizm jest wysoki, a nie w godzinach wieczornych, kiedy jest obniżony.

Rozważ menu żywienia z winegretem do odchudzania:

Śniadanie - owsianka owsianka, jabłko, herbata.
Obiad - porcja winegret, talerz lekkiej zupy, kawałek chleba zbożowego.
Czas na herbatę - szklanka kefiru lub jogurtu bez dodatków.
Kolacja - chude ryby (wołowina, kurczak) z dodatkiem kapusty i innych warzyw.

W razie potrzeby można użyć vinaigrette jako przystawkę na obiad. Spożywanie go regularnie przynosi korzyści dla organizmu i pomaga zachować szczupłość.