Przygotuj zapiekankę warzywną w piekarniku - jeden z najlepszych dań na obiad lub kolację. Przepisy na gotowanie warzywnych chudych zapiekanek w piecu będą również interesujące dla wegetarian różnych rodzajów i postów.
Powiemy Ci, w jaki sposób i jakie zapiekanki warzywne mogą być wykonane.
Jeśli gotujemy zapiekankę warzywną w piekarniku, nie oznacza to, że nie powinna ona zawierać mięsa i jaj.
Składniki:
Gotowanie
Potnij kurczaka na małe kawałki, ziemniaki - na plasterki i słodką paprykę - jak chcesz. Rozbieramy brokuły na małe kawałki, blanszujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie odsączamy.
Obficie natłuścić formę ogniotrwałą olejem lub tłuszczem i rozprowadzić okręgi ziemniaka w jednej warstwie. Kolejna warstwa zawierała mięso przeplatane z pozostałymi ziemniakami, brokułami i słodką papryką. Wypełnij jajko kremem: wymieszaj jajka ze śmietaną, dopraw do smaku pokruszonym czosnkiem i curry. Równomiernie wlewaj wylewane warzywa w formie z mięsem. Formularz jest zamknięty pokrywą (można go wymienić na folię). Piec przez około 45 minut. Podawaj zapiekankę udekorowaną zielenią, możesz jeszcze posypać tartym serem.
Składniki:
Gotowanie
Pracujemy szybko, aby ziemniaki nie ściemniały. Grind cukinia, marchew i ziemniaki z tarka. Bułgarska papryka i warzywa sieką drobno ciężki nóż.
Połącz pokrojone warzywa, jajka, mąkę, przyprawy, zioła i wymieszaj w misce. Rezultatem była masa pasty (można dodać trochę śmietany lub śmietany, nie więcej niż 3 łyżki stołowe). Napełnij masę oleistą masą i umieść ją w podgrzewanym piekarniku na pół godziny (zależnie od osobistych preferencji należy przykryć formę pokrywką lub folią). Gotową zapiekankę można posypać tartym serem i przyozdobić zielenią, podawać z sosami przygotowanymi na bazie niesłodzonego jogurtu, śmietany lub kwaśnej śmietany. najlepszy kurczak, wieprzowina lub indyk. Jeśli gotujesz zapiekankę z mięsem mielonym, wydłuż czas pieczenia o 8 minut.
Składniki:
Gotowanie
Boczniaki pokrojone na wystarczająco małe, brokuły dobrane do kotka. Wypełnij grzyby i brokuły wrzącą wodą, po 5 minutach spuść wodę. Pozostałe warzywa są mielone za pomocą nowoczesnych urządzeń (rozdrabniacz, kombajn) lub trzy tarty. Słodka papryka i zielenie drobno posiekane nożem. Połącz wszystko przygotowane w misce, dodaj curry i mąkę. Wszystkie dokładnie wymieszane, podczas tej procedury, warzywa pozwalają sokowi, a zatem wynik powinien być masą ciastowatą o nierównej teksturze. Konsystencję masy można regulować za pomocą mąki i wody.
Nasmarować formę olejem, napełnić, piec około około 25 minut.