Większość wegetarian spokojnie odnosi się do produktów zwierzęcych (jaja, mleko i produkty mleczne, miód), ale niektóre z nich ograniczają się również w tym - nazywane są weganami.
Naukowcy wciąż nie doszli do wspólnej opinii na temat korzyści i szkód weganizmu. Trudność polega również na tym, że dieta ta ma dość odmienną tolerancję dla każdej osoby.
Wśród głównych zalet weganizmu, należy zauważyć, że ten rodzaj żywności zmniejsza ryzyko rozwoju guza jelita grubego.
Niski poziom tłuszczu i odżywianie. cholesterol Wpływa na to, że weganie cierpią znacznie mniej w przypadku udarów, ataków serca i problemów z nadwagą.
Obecność w diecie tylko warzyw i owoców zwiększa ilość przeciwutleniaczy w organizmie, wzmacniając ochronne właściwości układu odpornościowego.
Główną wadą weganizmu jest duże ryzyko niewłaściwego projektu diety. Tak więc, wraz z wyłączeniem produktów zwierzęcych, człowiek wyklucza całe mnóstwo niezbędnych składników odżywczych, które muszą znajdować się w produktach roślinnych.
Często zdarza się, że z czasem weganie zaczynają brakować witaminy B12, wapnia, żelaza i cynku. Prowadzi to do żałosnych konsekwencji dla całego organizmu.
Czy powinienem przejść na weganizm?Dla niektórych, plusy i minusy weganizmu wydają się równoważne, a nawet pozytywne efekty weganizmu przeważają nad skalą. Warto jednak pamiętać, że Twoja dieta będzie musiała być przez cały czas starannie planowana, konieczne będzie przyjmowanie suplementów witaminowych, jedzenie stanie się monotonne.
Warto zmienić tylko wtedy, gdy ten wybór jest dla ciebie fundamentalny, i jesteś gotowy, aby drastycznie zmienić swoją sposób życia .