Niezdrowe jedzenie
Jeśli myślisz o przydatności jedzenia, możesz wywnioskować, że cała żywność jest szkodliwa. Sędzia dla siebie:
- tłuszcze zwiększają poziomy cholesterol , prowadzą do chorób zapalenia pęcherzyka żółciowego, miażdżycy, niedokrwienia, choroby kamicy żółciowej;
- węglowodany podwyższają poziom cukru we krwi, prowadzą do cukrzycy, otyłości;
- Białka są szkodliwe, ponieważ mogą powodować procesy rozkładu w żołądku, ładują nerki.
Ale w tym samym czasie te trzy grupy są formułą zdrowej diety. Rozwiązaniem jest, jak zawsze w środku, a mianowicie w złotym środku. To, co może być trucizną, może być również panaceum i na odwrót.
Porównajmy przykłady zdrowej i niezdrowej żywności na podstawie przykładów.
TłuszczeTłuszcze zwierzęce podnoszą poziom złego cholesterolu. W obfitości są to niezdrowe pokarmy, zwłaszcza w połączeniu z makaronem, ziemniakami, chlebem. Jest w niezdrowej formie i pochłania dużą część ludzkości. Jednocześnie tłuszcze roślinne obniżają poziom szkodliwego cholesterolu i są nośnikami przyjaznych dla ludzi witamin, aminokwasów, minerałów. Nie oznacza to, że należy natychmiast zarejestrować się u wegetarian. Historycznie tłuste pokarmy dla zwierząt były uważane za przydatne, ponieważ były lepsze niż inne pokarmy do karmienia, nasycania i zaspokajania smaku. W tamtym czasie brakowało pożywienia, a głównym kryterium decydującym o zdrowym i niezdrowym jedzeniu było uczucie sytości. Obecnie nie brakuje produktów, więc warto ograniczyć po prostu spożycie tłuszczów zwierzęcych.
BiałkaJest dużo wiewiórki w mięsie, twarogu, serze, jajach. Nadmiar białka prowadzi do gnicia, przeciążenia wątroby, nerek. Ponadto dochodzi do nadmiernego pobudzenia ośrodkowego układu nerwowego, zmniejsza się odporność, zwiększa się ryzyko alergii.
Nie oznacza to jednak, że należy wykluczyć wszystkie produkty mięsne i mleczne. Nadmiar białka 
zagraża kulturystom, którzy używają go w suplementach w dużych ilościach, tylko wówczas białko może być szkodliwe.
Rafinowany cukier - to jest powód szkodliwości węglowodanów. Unikaj łączenia białego cukru, tłuszczu i smażonych - to znaczy pączków, naleśników, babeczek itp. Ta kombinacja pokarmów prowadzi do otyłości i zmian w metabolizmie.
W innych przypadkach węglowodany są użyteczne i konieczne. Spożywaj owoce zamiast ciast, orzechów, zbóż, brązowego cukru, grubej mąki - wszystko to też węglowodany ale dokładnie użyteczne.