Rzepa - korzyści dla zdrowia i szkody

Rzepa jest rośliną, która w czasach starożytnych była popularna wśród ubogich chłopów ze względu na brak alternatywy dla niej. Później rzepa była coraz częściej "gościem" na stołach bogatych ludzi. Wynika to z jego bogatego składu.

Korzyści zdrowotne i korzyści rzepy

Rzepa jest naprawdę wyjątkowym znaleziskiem dla tych, którzy starają się ją ulepszyć odporność , aby zminimalizować ryzyko choroby w okresie wirusów. Rzepa są bogate w witaminy A, B, PP, kwas askorbinowy, kwas foliowy, linolowy i linolenowy, oleinowy, palmitynowy. Taki skład chemiczny rzepy ma pozytywny wpływ na dobrze skoordynowaną pracę mózgu, aktywację komórek układu nerwowego, odżywianie komórek i wzmocnienie naczyń krwionośnych. Ponadto, rzepa zawiera disacharydy i monosacharydy, co sprawia, że warzywo jest dozwolonym produktem do diet.

Istnieje 28 kilokalorii na 100 gramów produktu. Dzienna stawka tego użytecznego korzenia - 200 gramów dziennie. Wprowadzanie rzepy do diety powinno odbywać się bardzo powoli, w przeciwnym razie możesz wywołać zgagę, alergie, nadciśnienie i choroby przewodu pokarmowego.

Korzyści z surowej rzepy, a także z jej dań, są bezdyskusyjne, dzięki korzystnemu wpływowi na wygląd. Przy regularnym stosowaniu rzepy skóra staje się zaczerwieniona, włosy grubsze, zęby zdrowsze, a dziąsła silniejsze.

Aplikacja rzepy

Rzepa może mieć dwie odmiany: białą i żółtą, a ich zalety i szkody są prawie identyczne. Rzepa może być przygotowana na ogromną różnorodność pysznych dań: zup, sałatek, zapiekanek. Można również gotować, gotować i piec.

Świeża rzepa jest przechowywana przez długi czas. Pozwala to na używanie soku przez cały rok. Koktajl z soku ze świeżych warzyw z dodatkiem rzepy to bardzo smaczny i delikatny napój, który przydaje się również na wszystko inne. Aby uniknąć hipowitaminoz, która jest bardzo popularna wczesną wiosną, powinieneś jeść 50 gram surowych warzyw dziennie lub dodawać je do głównych potraw.

Rzepa, nawet w postaci wysuszonej, zatrzymuje wszystkie witaminy i minerały. Ponadto rzepa może być solona lub marynowana. Dobrze pasuje do jabłek, cebuli, marchwi i innych warzyw i owoców. Młode liście rzepy - delikatne i smaczne, można gotować zupy lub sałatki. Dżem zrobiony z tego warzywa jest doskonałą pomocą w walce z chorobami sercowo-naczyniowymi.

Nawet ci, którzy są świadomi wszystkich użytecznych cech rzepy, trudno jest namówić ją do jedzenia. Nie dotyczy to nawet małych dzieci, które dorastały w sklepie spożywczym. Jednak jest to miejsce, w którym można być tylko dopóki nie spróbujesz rzepy - po tym będziesz chciał jeść cały czas.

Uszkodzenie rzepy

Ze szczególną ostrożnością należy stosować rzepę na cukrzycę, choroby układu nerwowego, zwiększoną kwasowość żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzody i zapalenie trzustki. Rzepa, której zalety i szkody były dyskutowane od wielu dziesięcioleci - absolutnie naturalny produkt. Wysoka zawartość kwasów sprawia, że rzepa jest silnym przeciwutleniaczem - niszczy komórki rakotwórcze i rakowe organizmu, a także doskonale usuwa żużle i toksyny.

Korzyści z parzonej rzepy podczas ciąży zostały udowodnione przez naszych przodków i są obecnie dość rzadką potrawą na nowoczesnym stole, ponieważ korzyść z rzepy ona jest w rosyjskim piecu. Jednak w okresie laktacji do użycia tego warzywa nie powinno być. W przeciwnym razie możesz spowodować biegunkę, alergie i bóle brzucha u dziecka. Dzieci powinny być wprowadzone do diety po 3 latach i ważne jest, aby robić to bardzo ostrożnie i stopniowo.

Wrzód żołądka, kamienie nerkowe i pęcherzyk żółciowy, ostra niewydolność serca, zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego , przewlekłe problemy przełyku, zaburzenia nerwowe i choroby tarczycy są głównymi przeciwwskazaniami rzepy i, w porównaniu z korzyściami, są one nieznaczne.