Najprostsze szybkie sałatki - przepisy kulinarne
Pomimo pory roku i pogody za oknem, każdy z nas potrzebuje świeżych warzyw i sałatek. Poza sezonem świeże sałatki naprawdę mogą trafić w cenę, ale oferujemy kilka alternatyw, które będą dostępne przez cały rok za bardzo rozsądną cenę. Przepisy na proste sałatki na każdy dzień, czytaj dalej.
Najprostsza i pyszna sałatka w pośpiechu - przepis
Jako podstawę tego przepisu można użyć prawie każdej kapusty z delikatnymi liśćmi. Wybraliśmy Brukselę i uzupełniliśmy ją cebulą z plasterkami chrupiącego boczku dla kontrastu tekstury.
Składniki:
- Brukselka - 330 g;
- cebula purpurowa - 45 g;
- boczek - 4-5 koron;
- garść nasion słonecznika;
- garść rodzynek;
- majonez - 75 ml;
- jogurt - 115 ml;
- musztarda - 5 g;
- miód - 25 ml;
- ocet winny - 25 ml.
Gotowanie
Używając specjalnej krajalnicy lub ręcznie, drobno posiekaj brukselkę. Podziel żarówkę na cienkie półpierścienie. Smażyć boczek, by się skruszyć i zmiażdżyć. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj rodzynki i nasiona.
Przygotuj sos sałatkowy na bazie mieszanki majonezu, jogurtu, musztardy, octu i miodu. Przypraw naczynie do sosu i ponownie wymieszaj. Prosta i szybka sałatka na każdy dzień jest gotowa, możesz podać ją natychmiast lub wstępnie schłodzoną.
Bardzo prosta sałatka w pośpiechu
W sumie cztery proste składniki i sos, firma tworzy zaskakująco prostą, a tymczasem smaczną i zdrową przekąskę. Gotowe danie łączy w sobie lekką kwasowość dressingu, słoność sera i słodycz jabłek, a teksturę podkreślają orzechy i świeże liście sałaty.
Składniki:
Do tankowania:
- ocet winny - 55 ml;
- miód - 5 ml;
- Musztarda dijon - 5 g;
- oliwa z oliwek - 115 ml;
- garść orzechów włoskich;
- mix zielonej sałatki - 115 g;
- jabłko - 65 g;
- ser - 45 g
Gotowanie
Podziel ser na małe kostki. Jabłka pokroić w cienkie plasterki. Rozdrobnione orzechy włoskie i mieszanki narvite zielonej sałaty. Połącz wszystkie składniki sałatki razem. Biczowy ocet, miód, musztarda i olej. Wlać sałatkę i wymieszać. Prosta i lekka sałatka jest gotowa, podawaj ją natychmiast, a warzywa zachowały świeżość i chrupiącą konsystencję.
Prosta sałatka warzywna w pośpiechu
Składniki:
- buraki - 310 g;
- garść rukoli;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- orzeszki sosnowe - 1/2 łyżki stołowej;
- słodka cebula - 45 g;
- 1/2 soku pomarańczowego;
- garść oliwek.
Gotowanie
Zagotuj i obierz buraki. Podziel miękkie warzywa korzeniowe na cienkie koła. Arugula rozprowadza poduszkę na naczyniu do sałatek, na górze z kołami buraków i cienkimi krążkami cebuli. Posyp danie olejem i sokiem z cytrusów, dopraw solą i dodaj orzechy i oliwki.
Taką sałatkę warzywną można zmieniać według uznania, zastępując orzeszki piniowe nasionami, orzeszkami ziemnymi lub orzechami włoskimi, dodając do rukoli sałatkę lub podlewając sokiem z limonki.
Prosta sałatka z kurczaka w pośpiechu
Składniki:
- majonez - 45 g;
- jogurt - 45 g;
- mięso z kurczaka - 280 g;
- garść obranych pistacji;
- garść suszonej żurawiny;
- garść pietruszki;
- Mac - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 15 ml.
Gotowanie
Przygotuj sos sałatkowy, mieszając majonez z jogurtem. Ugotować kurczaka, schłodzić i podzielić na błonnik. Drobno posiekaj pistacje i połącz je z ptakiem, żurawiną i pietruszką. Przypraw sos sałatkowy, dodaj mak i sok z cytryny. Wymieszaj wszystko od nowa, schłódź sałatkę i podawaj osobno lub na grzance z ciemnego chleba, aby uzyskać więcej sytości. Smak Bon!