Korzyści z surowicy
Serwatka jest "produktem ubocznym" produkcji twarogu, ponieważ po rozgrzaniu przez pewien czas paliło się go kwaśno mleko a następnie, po przefiltrowaniu skoagulowanego białka przez gazę, dostajemy ser i serwatkę.
W rolnictwie, przy obfitej produkcji serka z serwatki, gromadzi się dużo - trzeba było "wymyślić" sposoby jego użycia. Tak więc, w wioskach, często karmiono je prosiętami serwatkowymi, ale one same nie jedzą zbyt wiele - dlaczego, kiedy twaróg i kwaśne mleko są smaczniejsze. Tymczasem korzyści z serwatki, jak każdy fermentowany produkt mleczny, są oczywiste - jest to białko, które ta grupa produktów zawiera w obfitości, a także w formie lekkostrawnej.
Jakie jest zastosowanie serwatki?
Jakie jest zastosowanie serwatki dla zwierząt hodowlanych, już wyjaśniliśmy, ale nasi przodkowie wciąż musieli zmagać się z tematem jej użycia. Tak więc w Kazachstanie kobiety myją włosy serum - uważa się, że pomaga utrzymać je bez zarzutu, grube i jedwabiste włosy przez wiele lat.
Ponadto użycie surowicy jest aktywnie wykorzystywane w liniach kosmetycznych. Jeśli od czasu do czasu nakładasz maskę serwatki i pietruszki na twarz, możesz pozbyć się piegów.
Użycie serwatki do odchudzania jest również oczywiste - ten produkt prawie nie zawiera tłuszczu, ale bardzo białko. Cały tłuszcz pozostaje w twarogu, a dokładniej w skróconych cząsteczkach białka, a serwatka jest uważana za absolutnie dietetyczną. Dlatego na serwatce była nawet dieta. Istota jest prosta, ale trudno jest przestrzegać takiej diety - w dniu 1 litra surowicy i nieograniczonej ilości wody. Ta dieta najlepiej jest praktykować w formie dzień rozładunku , ponieważ serwatka, choć białko, ale wciąż spełnia wszystkie potrzeby organizmu, nawet w białku, nie jest zdolna.
Jeśli jednak Twoja dieta ma na celu normalizację funkcji przewodu pokarmowego, serwatka będzie bardzo trafna. W przypadku żołądka korzyści serwatki przejawiają się w działaniu przeczyszczającym - zaleca się wypicie jednej szklanki tego napoju na 1 łyżeczkę na noc. kochanie, jest jeszcze jeden 
Przepis - tutaj w surowicy należy namoczyć 8 owoców suszonych śliwek. Obydwie znane są z wyraźnym efektem przeczyszczającym.
Serum - korzyści i przeciwwskazania
Oprócz korzyści płynących z surowicy nie wolno nam zapominać o przeciwwskazaniach. Na przykład, jeśli pijesz ten napój w celu oczyszczenia organizmu iw rezultacie masz zwykłą biegunkę, nie spiesz się, aby cieszyć się czyszczeniem - muszę założyć, że jesteś uczulony na laktozę. Tak więc spożycie surowicy może powodować alergiczny obrzęk, wysypkę, zaburzenia błony śluzowej, surowica jest korzystnym środowiskiem do namnażania różnych szkodliwych bakterii, dlatego może być przechowywana przez nie więcej niż dwa dni i tylko w lodówce.