Aby odpowiedzieć na pytanie, jak użyteczny jest czerwony pieprz, można, po przestudiowaniu składu "fałszywych jagód". Przydatne właściwości czerwonego pieprzu wynikają z dużej ilości witamin i minerałów.
- Ma dużo witaminy z grupy B (B1, B12, B3), który stymuluje metabolizm komórkowy i usprawnia pracę ośrodkowego układu nerwowego.
- Witamina E obficie zawarta w pieprzu, aktywnie uczestniczy w syntezie hormonów, chroni struktury komórkowe przed zniszczeniem, wspiera odporność.
- A codzienna norma witaminy C (niezbędna do istnienia tkanek łącznych i kostnych w ludzkim ciele) zawiera tylko 100 g pieprzu - to znacznie więcej niż w cytrynie, a nawet w czarnej porzeczce, które są tradycyjnie uważane za głównych dawców tej witaminy.
- Ponadto, z powodu obecności witaminy P w pieprzu (rutyna), układ krwionośny ciała jest wzmocniony, a ściany naczyń włosowatych stają się bardziej elastyczne.
Co jeszcze jest przydatne z czerwonym pieprzem?
- Okazuje się, że kaloryczność "fałszywej jagody" jest bardzo niska (około 100 kcal na sto gramów). Oczywiście, bułgarski pieprz jest stosowany w wielu dietach, aby zmniejszyć wagę, chociaż ma właściwości stymulujące apetyt .
- Wysoka zawartość składników mineralnych w pieprzu sprawia, że jest idealnym dostawcą wapnia i żelaza dla kobiet w ciąży, jak również dla anemików cierpiących na bezsenność i osteoporozę.
- Zawartość beta-karotenu, która jest szczególnie użyteczna, czerwona papryka, pomaga zachować, a nawet przywrócić wzrok.
- W kosmetologii bułgarski pieprz stosuje się jako składnik kremów z efektem liftingu, wybielających maseczek na twarz (doskonale usuwa plamy pigmentu!), Wzmacniając i stymulując balsamy do włosów.
Przeciwwskazania Ogólnie rzecz biorąc, nieszkodliwy, czerwony bułgarski pieprz nie jest zalecany dla osób cierpiących na choroby serca (na etapie zaostrzenia), pacjentów z nadciśnieniem tętniczym cierpiących na wrzód trawienny.