Wątróbka dorsza - produkt jest bardzo użyteczny, ponieważ zawiera dużą ilość oleju z ryb i innych ważnych dla organizmu witamin i mikroelementów. Następnie pokażemy Ci, jak gotować pyszną sałatkę z wątróbki z dorsza w puszkach.
Składniki:
Gotowanie
Ostrożnie spuść cały olej z puszki. Przesuwamy wątrobę w misce i dobrze mielimy widelcem. Obrane gotowane marchewki i ziemniaki. W osobnych miskach rozcieraj ziemniaki na grubej tarce i marchewki na drobnej tarce. Gotowane jajka na twardo są oczyszczane z muszli, następnie białe i marynaty są trzy na grubej tarce, a żółtko i twardy ser są w porządku. Pióra zielonej cebuli są posiekane. Ta sałatka wygląda bardzo ładnie w szklanych przezroczystych miskach do lodów. Na dole każdej formy ułożyć warstwę ziemniaków, a następnie - dorsza, zielonej cebuli i majonezu. Dalej jest marynowany ogórek, biała jaja, starta marchewka i starty ser na wierzchu. Teraz dodaj warstwę majonezu. Góra sałaty zasypia utartym żółtkiem. Z góry możesz też dodać majonez i udekorować sałatkę do woli.
Składniki:
Gotowanie
Ugotuj ryż, aż ugotuje się go w osolonej wodzie do smaku. Aby było kruche, lepiej jest ugotować go w dużej objętości wody, a następnie złożyć w durszlak. Jajka na twardo i cebule pokroić w drobną kostkę. Rozprowadź wątrobę dorsza w misce, wcześniej spuść z niej płyn i potrzyj widelcem. Połącz ryż, cebulę, jajka, wątrobę dorsza, dodaj majonez i wymieszaj. Przed podaniem udekoruj sałatkę zielonymi koperkami.
Składniki:
Gotowanie
Wątroba dorsza rozbija się na kawałki. Jaja przepiórcze gotować, chłodzić, czyścić i kroić na pół. Umyć mój łuk i strzęp. Seler pokroić w cienkie plasterki, ogórek - plastry, pomidory - plastry. Liście sałaty rozdarły się na kawałki. Na danie, najpierw połóż sałatkę, potem seler, ogórek, pomidory, a na górze - wątrobę dorsza i jaja przepiórcze. Posypać zieloną cebulą i zalać olejem w puszkach.