Jedzenie Pyszne artykuły

Zupa bez mięsa

Podczas postu można również jeść smaczne i pożywne. Jak gotować zupę bez mięsa, czytaj dalej.

Przepis na zupę bezmięsną

Składniki:

  • sucha fasola - 250 g;
  • pomidor - 100 g;
  • ziemniaki - 300 g;
  • marchewki - 150 g;
  • cebula - 130 g;
  • sól;
  • rafinowany olej roślinny - 30 ml;
  • zieleni - 20 g;
  • woda - 2 litry.

Gotowanie

Umyte fasole zalewamy wodą i zostawiamy na noc. Następnie wylewamy pierwszą wodę, wlewamy nową i gotujemy ją praktycznie do czasu. Na patelnię ułożyć małe plasterki cebuli i marchewki, smażyć przez 10 minut w oleju, wlać pomidor, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Umieść pokrojone w plastry ziemniaki w garnku z fasolą. Gotować kwadrans, następnie dodać prażenie, dodać soli do smaku i gotować przez 5 minut, następnie posiekać zieloną sałatkę i wyjąć zupy z pieca.

Bezmięsna zupa ryżowa z warzywami

Składniki:

  • zielony groszek - 200 g;
  • Okrągły ryż - 2 łyżki. łyżki;
  • kapusta biała - 100 g;
  • marchewki - 100 g;
  • ziemniaki - 200 g;
  • cebula - 100 g
  • sól;
  • Zieloni;
  • bulion warzywny - 2,5 l.

Gotowanie

Włóż pokrojone ziemniaki do bulionu warzywnego. Po 5 minutach umywamy ryż, drobno pokrojoną kapustę i groszek, gotujemy przez 20 minut, posypujemy marchewką i cebulą w oleju roślinnym. Wysyłamy zazharka do zupy, gotujemy przez 5 minut, następnie kładziemy drobno pokrojone warzywa i gasimy ogień.

Bezmięsna zupa jarzynowa

Składniki:

  • marchewki - 150 g;
  • bulion warzywny - 5 szklanek;
  • zielony groszek konserwowy - 100 g;
  • cebula - 90 g;
  • korzeń selera - 150 g;
  • fasola w puszkach - 100 g;
  • liść laurowy;
  • pomidory - 2 szt .;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • rafinowany olej roślinny - 20 ml;
  • mielony czarny pieprz;
  • pasta pomidorowa - 30 g;
  • sól

Gotowanie

Posiekaną cebulę i czosnek lekko podsmażyć, dodać posiekany seler i marchewkę i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, wlać mieszaninę do bulionu, wsypać pomidor, sól, pieprz i gotować z lekkim zagotowaniem. Dodaj fasolę, groszek, posiekane świeże pomidory i gotuj wszystko przez 10 minut, po czym lekka zupa bez mięsa jest całkowicie gotowa do podania.

Prosta zupa bez mięsa

Składniki:

  • ziemniaki - 200 g;
  • świeże pieczarki - 150 g;
  • marchewki - 150 g;
  • cebula - 100 g;
    • prosta zupa bez mięsa
  • przyprawy;
  • woda;
  • olej roślinny;
  • sól

Gotowanie

Rozdrobnione ziemniaki pokrojone w kostkę wrzucić do wrzącej wody. Podsmażyć posiekaną cebulę i marchew, następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki i gotować, aż będą prawie gotowe. Wysyłamy grzyby zazharku do zupy, dodamy trochę soli do smaku. Następnie, jeśli chcesz, połóż zielenie i wyjmij zupę z pieca.