Słodkie bułeczki
Bułki to narodowa japońska potrawa podawana z sosem sojowym i marynowanym imbirem. Ale dzisiaj trochę poeksperymentujemy i powiemy, jak zrobić słodkie bułeczki i zaskoczyć gości oryginalną delikatnością.
Przepis na słodkie bułeczki
Składniki:
Do naleśników:
- kakao wytrawne - 1 łyżeczka;
- cukier biały - 2 łyżeczki;
- skrobia - 2 łyżeczki;
- jajko - 2 szt.
Do wypełnienia:
- Kiwi - 1 szt .;
- puszkowana brzoskwinia - 50 g;
- Ser mascarpone - 80 g;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
Jajka biją mikser, wrzucają skrobię, kakao w proszku i cukier. Zagniatamy jednorodne ciasto za pomocą trzepaczki i za pomocą kadzi wylewamy je równomiernie na rozgrzaną patelnię. Więc usmażyć wszystkie naleśniki i ułożyć je na stosie. Przygotuj kiwi, brzoskwinie, mascarpone i wanilinę do nadzienia. Obierz kiwi i pokrój w małe kostki z brzoskwiniami. Teraz bierzemy naleśnik, pokrywamy połowę serem, rozprowadzamy owoce i posypujemy wanilią. Zamień wszystko w ciasną bułkę i pokrój w plasterki. Gotowe słodkie bułeczki z naleśników podawane są z różnymi sosami według własnego uznania.
Słodkie bułeczki z owocami
Składniki:
- ryży nishiki - 75 g;
- mleko - 400 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- truskawki;
- Kiwi;
- jagoda;
- chipsy kokosowe.
Do dekoracji:
- świeża mięta;
- Sos truskawkowy - opcjonalnie.
Gotowanie
Wszystkie owoce i jagody do nadzienia są myte i, jeśli to konieczne, pokrojone w plasterki. Następnie musimy zrobić deserowy ryż. Aby to zrobić, wlać płatki do patelni, napełnić je mlekiem, wrzucić cukier i ustawić na środku ognia do gotowania. Gotowy ryż schładza się do temperatury pokojowej, pobiera niewielką ilość z rąk i kładzie na macie. Wypoziomuj go w formie kwadratu i rozprowadź przygotowane farsz w środku. Owinąć bułkę owocami w taki sam sposób, jak zwykle. Aby to zrobić, delikatnie podnieś najbliższą krawędź maty i złóż ją do środka przedmiotu obrabianego, ukrywając farsz pod krawędzią. Środkiem, palcem wskazującym i kciukami kształtuj równe boki kwadratu i delikatnie zwiń rolkę pod matą do przodu. Krawędzie wybieramy, zwijamy w chipsy kokosowe i za pomocą ostrego noża wycinamy małe identyczne części. Rozsiewamy słodkie bułeczki na płaskim talerzu, dekorujemy listkami mięty i polewamy sosem truskawkowym, jeśli to pożądane.
Sweet Lavash Rolls
Składniki:
- Lawasz cienki - 1 arkusz;
- masa twarogowa - 200 g;
- banan - 2 szt .;
- cukier - 20 g;
- picie jogurtu - 50 ml;
- orzechy włoskie - 50 g;
- jagoda.
Gotowanie
Na początek rozmieszczamy cienki pita na stole i dzielimy go na 2 części. Powinieneś dostać arkusze 30 na 30 centymetrów. Słodką masę twarogową włożyć do miski, zalać jogurtem do picia, saharim do smaku i ubić blender. Oczyść banan, ugniataj widelcem i połącz z masą twarogową. Uzyskane nadzienie dokładnie posmarowujemy chlebem pita, kładziemy na krawędzi świeże lub mrożone owoce i składamy chleba pita na gruby bułeczkę. Otrzymano 2 bułki owinięte w przezroczystą karmę 
film i dokładnie wyjmij na godzinę w lodówce. Następnie wyjąć schłodzony kęs i pokroić na małe porcje ostrym nożem. Od góry płaszczamy ulubionym jogurtem i dekorujemy posiekanymi orzechami. Rozrzucamy gotowe słodkie bułeczki na płaskiej płycie w postaci wieżyczek i serwujemy do stołu.
Opowiedzieliśmy, jak zrobić oryginalny i niezwykły przysmak, który idealnie pasuje do każdej imprezy herbacianej i udekoruje świąteczny stół. Za każdym razem możesz pokazać swoją wyobraźnię i ugotować bułki z najróżniejszymi nadzieniami do swojego gustu.