Słodkie bułeczki

Słowo "roll" w tłumaczeniu z francuskiego oznacza "roll up". Jest to rodzaj biszkoptu. Z jaj, cukru i mąki piec cienki herbatniki , obtoczyć śmietaną, dżemem lub innym farszem, zwinąć rurkę i pokroić w plastry. Dowiedzmy się, jak przygotować słodkie bułeczki z nadzieniem.

Przepis na słodką bułkę ze skondensowanym mlekiem

Składniki:

jajko - 2 szt .;
cukier - 1 łyżka.
mąka - 1 łyżka.
soda;
kakao - 1 łyżka. łyżka;
gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
suszone śliwki - na życzenie.

Gotowanie

Teraz powiedz, jak zrobić słodki bułka. Tak więc najpierw przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty. Aby to zrobić, połącz kakao ze skondensowanym mlekiem i wymieszaj. Śliwki umyć i napełnić wodą. Osobno ubij mikser z cukrem, aż powstanie bujna pianka. Kontynuuj bicie, polej sodą i przesianą mąką. Teraz wylej ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia, połóż ją płasko i upiecz słodką bułkę w piekarniku, aż ugotujesz w gorącym piekarniku.

Następnie przesuwamy herbatniki do pergaminu, szybko smarujemy skondensowane mleko, układamy suszone śliwki w losowej kolejności, zwijamy bułkę, zawijamy w ręcznik i czyszczymy przez chwilę w lodówce. Następnie kroimy ciastko na małe kawałki, skrapiamy sproszkowanym cukrem do woli i podajemy na stole.

Przepis na bułkę z pita

Składniki:

Lawasz ormiański - 1 szt .;
twarożek - 200 g;
jajko - 1 szt .;
cukier - 3 łyżki. łyżki;
masło;
olej roślinny.

Do tankowania:

jajko - 1 szt .;
śmietana - 200 g;
dżem truskawkowy - na życzenie;
cukier - do smaku.

Gotowanie

Aby zrobić słodki bułeczkę, weź paczkę twarogu i ułóż miskę, dodaj jajko i dodaj cukier do smaku. Całość dokładnie wymieszać do jednorodnej konsystencji. Na stole ułóż arkusz pita, posmaruj go olejem roślinnym, a na górze w różnych miejscach ułóż kilka talerzy masła.

Następnie równomiernie rozprowadź masę twarogową i delikatnie obróć lavash w rulon. Następnie przystępujemy do gotowania sosu: ubijamy jajka cukrem, dodajemy śmietanę i wszystko dobrze wymieszamy. Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem, podgrzamy go do 200 stopni.

Rozjaśniamy niewielką blachę do pieczenia z masłem lub olejem roślinnym, układamy naszą bułkę, a następnie delikatnie i równomiernie napełniając dressingiem i wysyłamy do piekarnika na około 40 minut. Po upływie tego czasu wycinamy gotowy słodki bułka z lavash na kawałki, kładziemy je na naczyniu i w razie potrzeby wlewamy dżem truskawkowy.

Przepis na słodką dżem

Składniki:

gruby dżem lub dżem - do smaku.

Na herbatniki:

cukier - 1 łyżka.
jajko - 5 szt .;
mąka - 1,5 łyżki.

Gotowanie

Oferujemy kolejną opcję, jak zrobić słodki bułka. Zmieszaj jajka z cukrem i ubij mikserem aż do puszystego. Następnie stopniowo wlej mąkę i delikatnie mieszaj kolistymi ruchami od góry do dołu. Piekarnik jest wstępnie nagrzany do 200 stopni. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia, smarujemy olejem i wylewamy na nią nasze ciasto, rozkładając równomiernie na całej powierzchni. Teraz wyjąć patelnię w gorącym piekarniku i upiec, aż będzie miękko.

Następnie delikatnie przesuń gorący biszkopt na ręcznik, posyp cukrem, usuń pergamin i obróć ciasto w rolce. Następnie odłóż go na bok, aby całkowicie ostygł, a następnie rozłóż go, zdejmij ręcznik, rozłóż ciastko grubym dżemem i zawiń go ponownie. Z góry dekorujemy deseru wedle życzenia i myjemy przysmak na całą noc w lodówce.