Wielkopostne kwiaty
Podczas świetnego postu nigdy nie chcesz czegoś smacznego i apetycznego na herbatę. Jako słodki dodatek zalecamy gotowanie pachnącego chudego piernika i oferowanie kilku różnych opcji.
Jak ugotować chude ciasto z miodem - przepis
Składniki:
- mąka pszenna - 275 g;
- miód - 75 g;
- woda filtrowana - 235 ml;
- rafinowany olej roślinny - 125 ml;
- soda spożywcza - 10 g;
- sok z cytryny - 10 ml;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- orzechy włoskie - 0,5 filiżanki;
- świeże jabłka - 275 g;
- puder pudrowy do rejestracji - 60 g.
Gotowanie
Przygotowanie chudego płaszcza miodowego rozpoczyna się od tego, że suszone w suchej patelni orzechy są dokładnie mielone w pojemniku blendera i mieszane z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. W innym pojemniku połączyć wodę z cukrem, miodem i olejem roślinnym i umieścić naczynia w łaźni wodnej. Ogrzewamy masę, mieszając powoli, aż miód całkowicie się rozpuści i wszystkie kryształy cukru rozpuści się. Soda ugasić sok z cytryny i dodać do mieszanki miodu. Poczekaj, aż masa spiennieje i zwiększ się objętość, a następnie usuń ją z ognia i zalej mąkę i mieszaj do maksymalnej możliwej jednorodności i uzyskaj konsystencję ciasta jako naleśnika.
Wlać go do arkusza pergaminu pokrytego tłustym chlebem i dodatkiem oleju do pieczenia, a na wierzchu wyłożyć wstępnie oczyszczone i pokrojone w plasterki jabłka. Teraz pozostaje tylko przygotować dywan w piekarniku. Aby to zrobić, podgrzewamy urządzenie do temperatury 180 stopni i po umieszczeniu anteny na jej średnim poziomie, ustaw czas na trzydzieści pięć minut.
Zupa wielkopostkowa w multiwark z dżemem
Składniki:
- mąka pszenna - 320 g;
- mocna czarna herbata - 245 ml;
- gruby dżem, dżem lub dżem - 75 g;
- rafinowany olej roślinny - 55 ml;
- cukier granulowany - 190 g;
- wygaszona soda oczyszczona - 10 g;
- cukier puder do rejestracji - 60 g.
Gotowanie
Do przygotowania ciasta według tego przepisu potrzebujemy szklanki mocnej czarnej herbaty. Aby to zrobić, wlać dwie łyżki liści herbaty ze szklanką wrzącej wody i pozwolić mu parzyć przez kilka minut. Następnie oddzielamy płyn od liści, mieszamy z cukrem i dżemem, dodajemy wygaszoną sodę oczyszczoną i rafinowany olej roślinny, mieszamy i przesiewamy mąkę do mieszaniny. Uzyskujemy maksymalną jednorodność ciasta i całkowite rozpuszczenie grudek mąki i wlanie go do wielopaliwowej oliwy. Ustawiamy urządzenie do funkcji "Pieczenie" i gotujemy piernik na sześćdziesiąt minut.
W gotowości pozwalamy, aby pieczenie trochę się ochłodziło, a następnie odczytaliśmy sproszkowany cukier i możemy podawać, krojąc na porcje. W razie potrzeby można namoczyć piernik z dżemem lub dżem , przecinając go najpierw na dwa ciasta wzdłużne.
Szybki piernik czekoladowo-herbaciany
Składniki:
- mąka pszenna - 640 g;
- miód - 140 g;
- cukier granulowany - 60 g;
- filtrowana woda - 490 ml;
- rafinowany olej roślinny - 260 ml;
- kakao w proszku - 200 g;
- soda spożywcza - 10 g;
- sok z cytryny - 10 ml.
Gotowanie
Do robienia herbacianych pierników czekoladowych 
wymieszać w oddzielnej misce przesianej mąki z kakao w proszku. Następnie łączymy ją z mieszaniną przygotowaną w innym pojemniku, który z kolei zostanie uzyskany poprzez zmieszanie wody, miodu, cukru i rafinowanego oleju roślinnego, całkowicie rozpuszczając kryształy cukru i kwitnący miód. Na koniec dodajemy do ciasta soda upieczona z octem lub sokiem z cytryny i dobrze zagniatamy.
Wlać powstałe ciasto czekoladowe do natłuszczonej formy do pieczenia i umieścić je w nagrzanym piekarniku do pieczenia. Urządzenie musi być wstępnie podgrzane do 170 stopni i po umieszczeniu w nim naczyń, nastawiamy czas na czterdzieści pięć minut.