Aby zadowolić Twój dom pysznym przysmakiem, nie musisz wymyślać skomplikowanych przepisów lub pobiegać do sklepu po niezbyt przydatną ucztę. W opisanych poniżej przepisach wyjaśnimy szczegółowo, jak upiec cudowny placek z pysznym nadzieniem z borówki brusznicy.

Otwórz ciasto z borówką brusznicą z ciasta drożdżowego

Składniki:

  • skończony ciasto drożdżowe - 450 g;
  • jagody brusznicy - 350 g;
  • cukier granulowany - 150 g;
  • skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
  • klasyczny jogurt - 100 ml;
  • masło - 30 g

Gotowanie

Przenosimy ciasto z zamrażarki na stół i dajemy czas na naturalne rozmrażanie. Następnie wyjmujemy z niej opakowanie ochronne i rozrzucamy ciasto na stole, spłukujemy mąką pszenną, wyrównujemy za pomocą wałka do ciasta. Wyciąć kółko z ciasta, podobne do średnicy naczynia do pieczenia. Sama forma jest lekko rozgrzana w piecu, a następnie naoliwiona małym kawałkiem masła. Teraz wprowadzamy do niego przygotowane ciasto francuskie, tak aby jego krawędzie pokrywały ściany samej formy.

Umyć borówki z łyżką wcierać drobnym cukrem i skrobią kukurydzianą, a następnie wyrównać nadzienie na powierzchni ciasta w formie. Następnie wylej równomiernie cały jogurt i przenieś ciasto do piekarnika nagrzanego do 185 stopni. Po 30 minutach będziesz obnosił się na stole niezrównanymi, pachnącymi ciastkami.

Otwórz ciasto na kefir z borówkami i jabłkami

Składniki:

  • mąka wysokiej jakości - 380 g;
  • tłusty kefir - 220 ml;
  • jaja - 2 sztuki;
  • drobny cukier - 240 g;
  • wanilin - 1 opakowanie;
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
  • borówka czarna - 180 g;
  • jabłka - 2 szt.

Gotowanie

Oddziel jajka od skorupy i dodaj do nich drobny cukier wraz z aromatyzowaną wanilią. Łamiemy wszystko zwykłym mikserem, a następnie, bez zatrzymywania tego procesu, wlewamy ciepły kefir, wprowadzamy do ciasta proszek do pieczenia i powoli, powoli wlewamy mąkę. Wypełniamy formularz papierem do pieczenia i wygładzamy powstałe ciasto.

Pokrój jabłka w te same, niezbyt gęste plastry i połóż je na powierzchni podstawy. Świeże jagody brusznicy pokrywa wrzątek, a następnie posypujemy je na ułożone jabłka. Posyp cukrem, wyślij nasz niesamowicie piękny tort do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, a za pół godziny nasze wypieki będą gotowe.