Nadziewany bochenek
W tym artykule znajdziesz doskonałą alternatywę do zwykłej gorące kanapki - powiemy ci, jak gotować wypchany chleb. Ta oryginalna przystawka przygotowywana jest szybko i prosto z dostępnych produktów, które prawie zawsze znajdują się w lodówce.
Nadziewane bochenek w piekarniku
Składniki:
- biały bochenek - 1 sztuka;
- boczek - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- mięso mielone - 0,5 kg;
- jaja - 1 szt .;
- pieczarki - 200 g;
- krem - 100 g;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- tarty twardy ser - 2 łyżki. łyżki;
- roztopione masło - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny do smażenia;
- zielenie, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Od bochenka wzdłuż odciąć górną część i ostrożnie usunąć okruchy. Dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy do połowy miękiszu i wymieszaj. Tłuszcz posiekać na małe kostki, podsmażyć na oleju roślinnym, następnie dodać posiekane pieczarki, posiekaną cebulę, mięso mielone i wszystko podsmażyć, aż mięso się ugotuje. Namocz okruchy lekko lekko i dodaj do patelni resztę składników, dodaj jajko, sól, posiekane zioła i pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i wypełnij powstałe wgłębienie masy w bochenku. Następnie delikatnie połóż go na blasze do pieczenia, posyp je roztopionym masłem i piecz przez 180 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie posyp serem tartym i przesyłaj więcej w piekarniku, aż ser pokryje się rumianą skórką. Podawać nadziewany długi bochenek do gorącego stołu, kroić na porcje.
Puszki nadziewane bochenek
Składniki:
- bochenek - 1 szt.;
- konserwy rybne w oleju - 1 puszka;
- jaja - 2 szt .;
- Cebula (średnia) - 1 szt .;
- masło - 100 g;
- Koper i pietruszka - 30 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Gotowanie
W tym przepisie można używać dowolnych konserw rybnych w oleju - sardynek, saury lub innych.
W bochenku chleba, z obu stron odetniemy wierzchnią skórkę, ostrożnie usuwamy okruchy, powinna to być "rura". Za pomocą oleju w puszce wlej olej i ugniataj widelcem. Na półmisku wymieszaj połowę miękiszu, konserwy, pokrojonych w kostkę jaj, smażoną cebulę na złoty kolor, zmiękczone masło i posiekane zielenie, w razie potrzeby sól i pieprz do smaku. Otrzymaną mieszaninę nadziewano bochenkiem i wstawiano do lodówki na około godzinę. Przed podaniem bochenek nadziewany rybą pokroić w plastry.
Jak przygotować bochenek z serem i szynką?
Składniki:
- bochenek - 1 szt.;
- twarożek - 200 g;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- szynka - 100 g;
- twardy ser - 100 g;
- oliwki - 50 g;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
Bierzemy bochenek, usuwamy z niego okruchy - wygodniej jest to zrobić, dzieląc bagietkę na 3-4 części. Wypełniamy: słodką paprykę, szynkę, oliwki, pokroimy w kostkę, ser, zetrzyjmy trzy, dodajmy twarożek i czosnek, przejdziemy przez prasę. Dobrze wymieszaj i szczelnie wypełnij bochenek. Zawiń go w folię i wyślij do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj na stole, kroi na kawałki.
Bochenek nadziewany kiełbasą i serem - przepis
Składniki:
- bochenek - 1 szt.;
- twardy ser - 200 g;
- gotowana kiełbasa - 300 g;
- jaja - 1 szt .;
- majonez - 100 g
Gotowanie
Baton nacięcie w środku i wyciągnij miękiszu. Przygotuj farsz: pocierać serem i kiełbasą na dużej tarce (aby ułatwić pocieranie kiełbasy, można włożyć ją do zamrażarki na 20 minut), dodać surowe jajko, majonez i miękisz, pokroić w małe kostki. Wszystko wymieszaj i wypełnij powstałą masę chleba. Następnie delikatnie przenieś nadziewany chleb na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż, aż ser się roztopi. Szczególnie smaczne gorąca patelnia na patelni gorący.