Filet z kurczaka faszerowany
Filet z kurczaka faszerowany to kolejna prosta i smaczna receptura, odpowiednia do prawie każdego naczynia bocznego. W tym artykule przedstawimy ci kilka opcji gotowania tego dania.
Filet z kurczaka faszerowany pieczarkami i suszonymi śliwkami
Składniki:
- filet z kurczaka - 150 g;
- Papryka - 1/2 sztuki łyżki;
- biały pieprz - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 1/2 łyżki. łyżki;
- grzyby - 70 g;
- suszone śliwki - 2 szt .;
- sos pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
- Ser "Parezan" (tarty) - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Umyć filet z kurczaka, osuszyć i ubić tak, aby mięso miało taką samą grubość na całej powierzchni. Następnie posyp kurczaka z papryką, solą i pieprzem. Pokrój grzyby i usmaż w niewielkiej ilości oliwy z oliwek, wymieszaj z posiekaną suszone śliwki i starty ser. Rozsypujemy nadzienie na całej powierzchni piersi kurczaka i zwijamy w rulon. Piec naczynie na 200 stopni, aż mięso będzie gotowe. Podawane z sosem pomidorowym.
Filet z kurczaka faszerowany suszonymi śliwkami będzie doskonałym daniem mięsnym na kolację.
Przepis na filet z kurczaka nadziewany serem i boczkiem
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżeczki;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- twardy ser - 2 plastry;
- boczek - 4-5 pasków;
- marchewki - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt.
Gotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 230 stopni. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia. Umyć ziemniaki, obrać i pokroić na pół. Umieść bulwy na blasze do pieczenia, zalej olejem i dopraw solą i pieprzem. Pieczemy ziemniaki przez 20 minut, następnie obniżamy temperaturę do 200 stopni.
W filecie z kurczaka wyciąć w formie kieszeni, starając się nie przedrzeć. W wynikowej kieszeni wkładamy kawałek sera. Owinięcie kury bekonem, jeśli to konieczne, przebijamy wykałaczkami. Solim i pieprz.
Podgrzej pozostały olej na patelni i smaż kurczaka na nich przez kilka minut po obu stronach. Kurczaka wysyłamy na blaszkę do pieczenia do ziemniaków i pieczemy razem przez około 10 minut.
Podczas gdy mięso i ziemniaki są pieczone, marchew musi być obrana, a cukinia pokrojona na małe kawałki. Oba warzywa gotuje się na parze do przygotowania, posypuje solą, pieprzem i doprawia kawałkiem masła.
Tak więc po 20 minutach mamy na talerzu pełną Tender Danie z Filetu Kurczaka i warzywa gotowane na dwa sposoby. Świetny pomysł na lunch lub szybką kolację.