Gulasz z kurczaka w śmietanie z czosnkiem
Kurczak duszony w śmietanie z czosnkiem to oryginalne i całkowicie nieskomplikowane danie, które idealnie nadaje się na codzienną rodzinną kolację oraz na uroczysty obiad. Mięso jest soczyste i można je podawać z dowolnym dodatkiem.
Gulasz z kurczaka z warzywami w śmietanie
Składniki:
- ziemniaki - 325 g;
- marchewki - 105 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- cukinia - 255 g;
- cebula - 2 szt .;
- pomidor - 305 g;
- kurczak - 735 g;
- przyprawy - do smaku;
- niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 105 ml.
Gotowanie
Tak więc wszystkie warzywa są myte, obrane i pokrojone na małe plasterki. Mięso z kurczaka pokroić na porcje i włożyć wszystkie składniki do głębokiego garnka. Doprawić zawartość przyprawami, wlać śmietanę, wycisnąć czosnek przez prasę i dokładnie wymieszać. Marynować przez około godzinę, a następnie nałożyć niewielki ogień i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut, przykryć pokrywką.
Przepis na gulasz z kurczaka w śmietanie
Składniki:
- uda z kurczaka - 4 szt .;
- cebula - 75 g;
- suszony czosnek - 10 g;
- rosół z kurczaka - 245 ml;
- śmietana - 205 ml;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Z udami z kurczaka delikatnie usuń skórę, usuń kości i pokrój mięso na małe kawałki. Smażymy w rozgrzanym oleju roślinnym i rozprowadzamy w misce. Na wolnym patelni usmażyć cienko pokrojoną cebulę, dodać soli do smaku, posypać papryką i wycisnąć czosnek przez prasę. Następnie wylej bulion i odstaw mięso na patelnię. Wymieszać zawartość i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut, przykryć pokrywką. Następnie dodaj śmietanę i zmielić, aż mięso całkowicie się ugotuje. To wszystko, gulasz z kurczaka w śmietanie jest gotowy!
Przepis na gulasz z kurczaka w śmietanie z czosnkiem
Składniki:
- kurczak - 745 g;
- śmietana - 155 ml;
- woda - 0,5 st .;
- papryka - do smaku;
- przyprawy;
- cebula - 55 g;
- czosnek - 15 g;
- mąka - 30 g
Gotowanie
Proces kurczaka, odciąć skórę i pokroić mięso na porcje. Następnie posyp je papryką, przyprawami i smażyć na natłuszczonej patelni, przykrytej pokrywką. Po 25 minutach dodaj posiekaną cebulę z czosnkiem i dodaj mąkę. Wlać kwaśną śmietanę, wodę, proces gaśnięcia, aż do momentu całkowitego przygotowania potraw, zajmie nie więcej niż 15 minut i nie zapomnij posmarować solą.
Gulasz z kurczaka z sosem i kwaśną śmietaną
Składniki:
- kurczak - 985 g;
- cebula - 55 g;
- woda - 105 ml;
- sok pomidorowy - 105 ml;
- śmietana - 115 ml;
- olej roślinny - 30 ml;
- mąka - 25 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy ;
- świeża pietruszka.
Gotowanie
Pokrojone mięso z kurczaka pokrojono na kawałki i zarumieniło do połowy ugotowanego w gorącym oleju. Następnie dodaj pokrojoną cebulę, czosnek, zalej wodą, dodaj trochę soli do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez 35 minut. Wymieszaj śmietanę z mąką, dodaj sok pomidorowy i posiekaną natkę pietruszki. Wlać mieszaninę do kurczaka, mieszać i gotować przez kolejne 10 minut.