Stek w powolnej kuchence
Steki gotowane w powolnym piecu są niesamowicie soczyste i miękkie. I nawet nie ma znaczenia, jakie mięso są ugotowane!
Stek wieprzowy w wolnym naczyniu
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- oliwa z oliwek;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jogurt - do marynaty;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Do gotowania stek wieprzowy w powolnej kuchence bierzemy tylko świeże mięso, najlepiej miąższ. Potnij na kawałki nie mniej niż 2 cm grubości na włóknach. Następnie sól i pieprz każdego plasterka do smaku po obu stronach. Możesz marynować mięso w jogurcie, potem okazuje się, że jest bardziej soczysty. Natychmiast przed gotowaniem osusz mięso i pokryj oliwą z oliwek. Włącz powolną kuchenkę do trybu smażenia, wlej trochę oleju roślinnego i smaż steki przez 3-5 minut po obu stronach. Według tej samej receptury możesz z łatwością gotować w wolnym naczyniu i steki z wołowiny .
Stek z łososia w wolnym naczyniu
Składniki:
- steki z łososia - 3 szt .;
- masło;
- woda - 4 łyżki stołowe;
- sól, pieprz - do smaku;
- nasiona granatu - do dekoracji;
- cytryna - 1 szt.
Do sosu:
- śmietana - 40 ml;
- krem - 100 ml;
- koperek, pietruszka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Wziąć steki z łososia, umyć, natrzeć przyprawami i solą, posypać sokiem z cytryny. Wlej wodę do miski multicookera, wyrzuć kilka liści laurowych. Topowy pojemnik do gotowania pary. Połóż na nim kawałki ryby, zamknij pokrywkę. Wybieramy program "Gotowanie na parze" i po około 20 minutach łosoś w wolnej kuchence jest gotowy! Podczas przygotowywania ryb przygotowujemy sos: wymieszaj śmietanę, śmietanę, posiekaną zieleninę, dodaj trochę soli i pieprzu. Podczas serwowania udekoruj potrawę granatem, cytryną lub pietruszką. Podobnie, możesz gotować i pyszny, pachnący pstrąg w wolnym naczyniu.
Stek z indyka w powolnej kuchence
Składniki:
- Steki z indyka - 4 szt .;
- olej roślinny;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Ostrożnie pokrywamy misę multicooker olejem roślinnym. Osobno umyć każdy stek zimną wodą i osuszyć ręcznikiem. Wymieszaj sól, czarny pieprz i tę pachnącą mieszaninę dokładnie przetrzyj steki z indyka. Wkładamy kawałki do miski multicooker i włączamy urządzenie na 40 minut, ustawiając program Baking. Po około 20 minutach od rozpoczęcia przygotowania delikatnie obróć mięso po drugiej stronie. Smażymy indyka w powolnym piekarniku, aż osiągniemy pełną gotowość i łagodny stan. Podawaj steki koniecznie gorące i ze świeżymi warzywami.