Soar Asparagus - Benefit and Harm
Szparagi sojowe to produkt szeroko stosowany w tym samym czasie, w którym kuchnia koreańska zaczęła szybko podbijać świat. Jest również nazywany yuka lub fuzhu. Dzisiaj trudno byłoby znaleźć osobę, która nigdy jej nie wypróbowała. Ktoś woli kupić to już marynowane, a ktoś - w formie wysuszonej. Rozważ kaloryczną zawartość i użyteczne właściwości szparagów sojowych.
Szparagi sojowe - kalorie
Jak już wspomniano powyżej, ten produkt można kupić w dwóch wersjach: albo wysuszonej, albo - gotowej do użycia. Oczywiście ich wartość kaloryczna jest inna, ale gdy suszone szparagi są nasycone płynem, jego waga wzrośnie i kalorii będzie mniej więcej taki sam, jak gotowy produkt.
Na 100 gramów suszonego półproduktu, początkowo 440 kcal, a w piklowanej koreańskiej wartości kalorycznej szparagi wynosi 234 kcal. W tym samym czasie szparagi składają się z 40% białka, 40% węglowodanów, a pozostałe 20% to tłuszcze. Nadużywanie tego produktu podczas utraty wagi nie jest zalecane.
Przydatne właściwości szparagów sojowych
Korzyści ze szparagów sojowych to duża ilość naturalnego białka roślinnego. Wykonany jest z mleka sojowego: jest doprowadzany do wrzenia, pianka jest zbierana i zawieszana, w wyniku czego staje się ona podłużna i wysycha. To szparagi sojowe.
Jest więc niezwykle bogaty w białko, w którym obecne są niezbędne aminokwasy. Są to świetne produkty dla wegan i wegetarianie którzy odmówili jedzenia pochodzenia zwierzęcego, iw związku z tym białka są z reguły mniej niż wystarczające.
Zniszczenie szparagów sojowych
Nadal istnieją spory dotyczące korzyści i szkód szparagów sojowych. Faktem jest, że soja jest produktem, w produkcji którego dozwolone jest stosowanie GMO. Tak więc wybierając dowolne 
produkty z soi, zawsze jesteś narażony na ryzyko otrzymania genetycznie zmodyfikowanego produktu, a wraz z nim ryzyko zachorowania na raka.
Eksperci nie zalecają codziennego spożywania produktów sojowych dla wszystkich, a zwłaszcza dla dzieci. Według niektórych doniesień, przy częstym stosowaniu soi, mogą mieć nieprawidłowości w rozwoju seksualnym. Wynika to z faktu, że soja jest bogata w fitoestrogeny - zastępy roślin dla żeńskich hormonów płciowych. Człowiek, który często spożywa soję, może zacząć przybierać na wadze w zależności od rodzaju kobiety (w klatce piersiowej i żołądku). A kobiety, które nadużywają takich produktów, mogą mieć problemy z tarczycą.
Należy zauważyć, że przy umiarkowanym, rzadkim stosowaniu szparagów sojowych nie obserwuje się żadnej szkody.