Kwaśne ciasto w piekarniku - prosty przepis
Teraz w każdym sklepie można kupić gotowe ciasto. Ale domowe wypieki są zawsze smaczniejsze. W tym artykule poznaj proste przepisy na pieczenie kwaśnej śmietany w piekarniku.
Sour Cake - prosty przepis
Składniki:
- mleko skondensowane - 1 bank;
- mąka pszenna najwyższej jakości - 8 łyżek. łyżki;
- masło naturalne - 90 g;
- gęsta śmietana - 450 g;
- duże kurze jaja - 2 szt .;
- piasek cukrowy - 95 g;
- kakao - 15 g;
- soda - 5 g
Gotowanie
Delikatny olej, ubij jajka, wlej skondensowane mleko. Przesiać mąkę, wlać do wcześniej przygotowanych składników. Dodaj wodę sodową i energicznie mieszaj. Powstałe ciasto dzieli się na pół. Wlać kakao w jedną część i energicznie wymieszać. Pieczemy 2 ciasta w temperaturze 180 stopni. Każde ciasto jest nadal cięte na pół, odcinane części boczne i zamieniają się w miękiszu. Śmietana ubita cukrem. Nałożyć krem na ciastka, posypać okruchami na wierzchu. Usuń najłatwiejszy placek z kwaśnej śmietany namoczyć w zimnym miejscu.
Prosty i pyszny tort z kwaśną śmietaną
Składniki:
- mąka pszenna najwyższej jakości - 340 g;
- śmietana 30% tłuszcz - 490 g;
- cukier granulowany - 290 g;
- gęsta śmietana - 180 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- Kiwi - 700 g;
- gęsta galaretka - 200 ml;
- banany - 3 szt.
Gotowanie
Zagotuj gęstą śmietanę z 200 g cukru, dodaj proszek do pieczenia, przesianą mąkę. Podzielić ciasto na pół, upiec ciastka o temperaturze 175 stopni, aż do ugotowania. Następnie ciastka dzielą się na pół. Nasączamy je kisielem i skierujemy bitą śmietaną. Aby to zrobić, ubij śmietankę z maksymalną prędkością około 5 minut, następnie zalej pozostały cukier i dobrze wymieszaj. Każdą warstwę z pokrojoną w plastry kanapkę. Z góry prosty kremowy placek jest również posmarowany kremem i dekorowany.
Tort czekoladowy z kwaśną śmietaną
Składniki:
Do testu:
- masło naturalne - 95 g;
- jaja - 1 sztuka;
- wysokiej jakości mąka pszenna - 490 g;
- naturalny miód - 190 g;
- gęsta śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- soda oczyszczona - 10 g
Do kremu:
- gęsta śmietana - 190 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- jądra orzecha włoskiego - 90 g;
- cukier puder - 100 g
Do glazury:
- czekolada naturalna - 90 g;
- masło - 25 g;
- piasek cukrowy - 150 g;
- mleko - 50 ml.
Gotowanie
Roztopić masło, dodać jajko, cukier, śmietanę, miód, przesianą mąkę, sodę i zrobić ciasto. Dzielimy go na 3 części, rozwijamy i pieczemy przez 3 minuty, po 10 minut w 200 stopniach. Na śmietanę śmietanę natrzyj w proszku, dodaj cukier waniliowy, posiekane orzechy i wymieszaj. Smarujemy wszystkie ciastka kremem. W przypadku glazury stopić czekoladę, dodać masło. Z syropu z cukru i mleka. W cienkim strumieniu zalać czekoladą, wymieszać i wylać ciasto otrzymanym lukrem.