Serniki - różne przepisy na domowe domowe ciasta na każdy gust!
Cheesecakes - przepis, który ma wiele interesujących odmian i zachwyci wszystkich miłośników pysznego jedzenia, ponieważ smakołyk może być przekąską o pikantnym nadzieniu. Poniżej znajdują się instrukcje, które będą bardzo pomocne przy tworzeniu potraw własnymi rękami.
Cheesecake Sernik Cheesecakes - Przepis
Klasyczne serniki, których receptura jest przedstawiona poniżej, są wytwarzane z bazy drożdżowej z nadzieniem twarogowym, która często jest uzupełniana rodzynkami lub innymi suszonymi owocami. Głównym sekretem sukcesu jest miękkie ciasto, nie przesycone mąką. Z określonej liczby składników otrzymasz 10 porcji, które będą trwały 3,5 godziny.
Składniki:
- mąka - 250-300 g;
- mleko - 120 ml;
- margaryna - 60 g;
- cukier granulowany - 30 g;
- suche drożdże - 1,5 łyżeczki;
- jajko - 1 szt .;
Do wypełnienia:
- twarożek - 350 g;
- proszek - 50 g;
- 1 żółtko;
- sól, wanilina.
Gotowanie
- Przygotowując ciasto do serników, rozpuść drożdże w mleku, dodaj pozostałe składniki i przygotuj partię.
- Daj ciasto dwa razy, a następnie podziel je na porcje za pomocą rowków i rozłóż na blasze do pieczenia.
- Podczas gdy półfabrykaty są odpowiednie, przygotowywane jest nadzienie do twarogu i ciast z wanilii w proszku.
- Wypełnij tortille masą twarogową, wymieszaj z żółtkiem i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Serniki z dżemem
Serniki z dżemem lub dżemem smakują nie mniej smacznie i będą doskonałym słodkim dodatkiem do picia herbaty. W tym przypadku ciasto jest wytwarzane bez jaj. Eliminując kwaśną śmietanę z przepisu i zastępując mleko wodą, można z łatwością rozważyć deser chudego. Po spędzeniu około trzech godzin (wraz z czekaniem na bazę do dowodu), otrzymasz 10 porcji najsmaczniejszego przysmaku.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- mleko - 120 ml;
- śmietana - 50 g;
- cukier - 20 g;
- drożdże - 1,5 łyżeczki;
- dżem - 350 g
Gotowanie
- Ugniataj miękkie drożdżowe ciasto i pozwól mu dwukrotnie wzrosnąć.
- Ułóż ciastka, ułóż je na blasze do pieczenia i wyłóż.
- Wypełnij rowki dżemem i piecz w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.
Ciasto francuskie sernik
Serniki, o których dowiesz się dalej, będą szczególnie chętnie gotować tych, którzy nie lubią zawracać sobie głowy ugniataniem bazy drożdżowej. Do ich projektowania potrzebne będą gotowe warstwy francuskie, które można kupić w najbliższym sklepie. Kształt produktów zależy od Twojej wyobraźni - nie ma potrzeby ich robienia. 4 porcje przysmaku można przygotować w 35 minut.
Składniki:
- arkusze francuskie - 400 g;
- żółtko i jaja - 1 szt .;
- twarożek - 250 g;
- proszek - 80 g;
- wanilina.
Gotowanie
- Ciasto tnie się na kwadraty, z nacięciami po obu stronach i wyczuwa się diamenty.
- Twarogowy jest mieszany z proszkiem, wanilią i jajkiem oraz wypełniany uzyskaną masą przedmiotu obrabianego.
- Smażyć ciasto francuskie tarty z żółtkiem i piec przez 25 minut w temperaturze 195 stopni.
Francuski sernik
Francuski sernik z twarogiem to cudownie apetyczny, pełnoziarnisty tort, który jest daleki od smaku i wzoru od autentycznej wersji, ale posiada imponującą publiczność wiernych fanów. Masło w recepturze można zastąpić margaryną. Przez 70 minut możesz upiec słodki deser, który będzie w stanie nakarmić 8 zjadaczy.
Składniki:
- mąka - 480 g;
- olej - 300 g;
- twarożek - 600 g;
- cukier - 200 g;
- jaja - 3 szt.
Gotowanie
- Masę mąki mielono z masłem na okruchy, z czego 2/3 ułożono w oleju.
- Osładać serek, wymieszać z masą jajeczną i rozprowadzić na wierzchu.
- Wszystkie okruchy zasypiają i pieczą w temperaturze 185 stopni przez 50 minut.
Węgierski sernik
Węgierski sernik, którego receptura jest przedstawiona poniżej, jest przygotowywany według tej samej zasady co francuska i dodatkowo jest wypełniany lukrem po gotowości. Ciemną czekoladę można całkowicie zastąpić mlekiem, a nawet bielą. W każdym razie ciasto staje się magicznie pyszne. Aby upiec 8 porcji delikatności, zajmie to 80 minut i trochę czasu, aby deser się zestalił.
Składniki:
- mąka - 400 g;
- olej - 250 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- twarożek - 500 g;
- cukier - 300 g;
- jaja - 3 szt .;
Aby wypełnić:
- śmietana - 150 g;
- mleko skondensowane - 250 g;
- krem - 50 ml;
- czekolada - 70 g
Gotowanie
- Przepis na sernik jest prosty. Rozetrzyj masło mieszanką mąki i masy cukrowej (100 g) z proszkiem do pieczenia.
- Rozłóż ½ porcji w formie i przykryj masą twarożku, słodzoną mieszankę jajeczną z wanilią.
- Cała druga porcja okruchów zasypia i piec przy 180 stopniach przez około godzinę.
- Wymieszaj śmietanę ze skondensowanym mlekiem, wlej ją w formie placka.
- Rozpuść czekoladę w gorącej śmietanie, rozprowadź masę w porcjach z góry i zrób plamy.
Carski sernik
Kolejny sernik, wykonany w formie zwykłego ciasta, ozdobi Twój deserowy stół i zrobi najbardziej przyjemne wrażenie. Fani nazwali ją królewską, doceniając w ten sposób naprawdę wyjątkowe cechy smakowe. Receptura wykorzystuje dżem morelowy, który można zastąpić innym. W 80 minut możesz zrobić 8 porcji deseru.
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- margaryna - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier - 2 filiżanki;
- twarożek - 500 g;
- jaja - 4 szt .;
- dżem morelowy - 200 g
Gotowanie
- Masę mąki mielono z margaryną, szklanką granulowanego cukru i proszkiem do pieczenia.
- ½ porcji okruchów rozłożonych w formie, pokrytych słodką mieszanką zsiadłego jajka i posmarowaną dżemem na wierzchu.
- Wszyscy zasypiają okruchami i wysyłają przez 45 minut do piekarnika nagrzanego do 185 stopni.
Ciasta z mielonego mięsa
Poniżej opisanych zaleceń dowiesz się, jak przygotować mielone serniki wołowe na pikantne przekąski. Danie z pewnością sprawi Ci przyjemność ze wspaniałym smakiem. Biorąc określone proporcje składników do dekoracji, w ciągu 60 minut otrzymasz 8 porcji niesamowicie pachnących i przepysznych produktów (2 sztuki na porcję).
Składniki:
- mięso mielone - 500 g;
- twardy ser - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- sól, pieprz, suszony czosnek - do smaku;
- twarożek - 300 g;
- przetworzony ser - 150 g.
Gotowanie
- Nadzienie do serników przygotowuje się przez zmieszanie twarogu z roztopionym serem.
- Nadzienie połączone jest z kawałkami sera, jajkami, solone, przyprawione i przyprawione czosnkiem.
- Rozłóż kulki mięsne, rozłóż je na blasze do pieczenia, zrób wgłębienie przy pomocy szklanki.
- Wypełnij kęs mieszanką sera i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Serniki z ziemniakami
Rumiane serniki ziemniaczane podawane są w ciepłej formie jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do codziennego posiłku. Wypełnianie tłuczone ziemniaki Często w połączeniu ze smażonym boczkiem lub szynką, cebulą, warzywami lub grzybami lub po prostu prażonym serem. Za kilka godzin najprawdopodobniej będzie można upiec 12 porcji przekąsek.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 60 g;
- mleko - 200 ml;
- drożdże - 10 g;
- olej - 150 g;
- ziemniaki - 800 g;
- śmietana - 150 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Wykonując przepis na sernik, ugotuj ziemniaki i zamień je w puree, dodaj 50 g masła i śmietany.
- Z pozostałych składników zagnieść ciasto, rozgrzać dwukrotnie i rozsmakować okrągłe ciastka z wycięciem w środku.
- Napełnij je nadzieniem, zalej śmietaną i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Leniwy sernik
Lazy sernik w powolnym kuchenka przygotowana jest tylko jedna godzina i nie wymaga żmudnego czekania na dojrzewanie podstawy mąki. W ciągu zaledwie 10 minut możesz przygotować wszystkie niezbędne komponenty, a pomocnik domowy w trybie "Piec" będzie bezpośrednio pieczony. Z proponowanej liczby składników będzie 8 porcji.
Składniki:
- mąka - 260 g;
- jaja - 4 szt .;
- cukier - 200 g;
- śmietana - 140 g;
- woda sodowa uwodniona - 10 g;
Do napełniania:
- twarożek - 500 g;
- proszek - 100 g;
- skrobia - 30 g
Gotowanie
- W oddzielnych pojemnikach wygładzaj elementy ciasta i nadzienia.
- Najpierw rozprowadź podstawę mąki w misce.
- Rozłóż masę twarogową na wierzchu i włącz urządzenie.