Zupa mielona

Jaka jest zupa z klopsikami znana każdej gospodyni, ale czy wiesz, że możesz zrobić zupę z mięsem mielonym - gęsty, odżywczy, pachnący, dobrze zaspakajający głód. Naczynie okazuje się bogate i grube, Twoi ludzie absolutnie to polubią, aw okresie zimowym spodoba się wszystkim członkom rodziny. Jak zrobić zupę z mielonego mięsa? Po prostu proste! A my podzielimy się z Tobą jego tajemnicami.

Minced Soup - Recipe

Doskonałą alternatywą dla zupy z klopsikami jest zupa z mielonej wołowiny. Dodatkowo, nie musisz toczyć kulek, dlatego walcz o liczbę klopsików w talerzu, która jest zawsze mała.

Składniki:

mięso mielone - 1,5 kg;
ryż - 1/2 szklanki;
ziemniaki - 3 szt .;
marchewki - 1 szt.;
sól, przyprawy - do smaku;
pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
zieloni.

Gotowanie

Do gotowania zupy możesz wziąć zarówno wieprzowinę, jak i mieloną wołowinę. Smażymy na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego, soli i przypraw. Jeśli masz suchą adżykę, możesz eksperymentować i dodać przyprawy do zupy. Zetrzeć marchewkę i usmażyć na osobnej patelni. Dobrze płuczemy ryż, wlewamy do rondla, napełniamy go wodą i gotujemy do połowy ugotowanego, następnie wlewamy pokrojone ziemniaki na patelnię i gotujemy do połowy ugotowane. Teraz dodaj mince, marchewkę do zupy i kontynuuj gotowanie, aż ziemniaki będą gotowe. Pod koniec gotowania wyrzucamy liść laurowy, wyłączamy ogień i podajemy zupę i mielone mięso na około 15-20 minut. Podczas serwowania wlać drobno pokrojone warzywa do każdej płytki.

By the way, ten przepis ma wariację - zupa serowa z mięsem mielonym, okazuje się być niezwykle delikatna i pachnąca. Wystarczy wlać odrobinę śmietanki do garnka na koniec gotowania, dodać starty ser, dokładnie wymieszać, a zupa z mięsem mielonym z dodatkiem sera jest gotowa.

Zupa z mielonym mięsem w wolnym naczyniu

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem multicookera, to bez wahania zajmij się gotowaniem zupy z mięsem mielonym.

Składniki:

mięso mielone - 500 g;
cebula - 1 sztuka;
ziemniaki - 4 szt .;

marchewki - 1 szt.;
sól, przyprawy - do smaku;
zieloni.

Gotowanie

Warzywa są dobrze umyte, oczyszczone i pocięte na kawałki. Następnie wstaw do wolnej kuchenki, napełnij wodą i gotuj przez około 20 minut w trybie "hartowania". Następnie wrzucamy zmielone mięso na małe kawałki, dodajemy sól, dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze 30 minut w tym samym trybie. Pod koniec gotowania dodajemy drobno pokrojone warzywa i je wyłączamy. Pachnąca i pyszna zupa jest gotowa!