Pomidory "pod futrem"
Pomidory "pod futrem" - bardzo lekka wiosenna sałata na bazie pomidorów. Przygotowanie danie jest dość proste, ale okazuje się tak oryginalne i wizualnie piękne, że można je nawet podawać na świątecznym stole.
Sałatka z przepisu "Pomidory pod futrem"
Składniki:
- świeże pomidory - 4 szt .;
- twardy ser - 150 g;
- jajko - 4 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- pietruszka - do smaku;
- majonez - do smaku;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Umyj pomidory w ciepłej wodzie, osusz je ręcznikiem i pokrój w pierścienie. Jajka gotować mocno, schładzać, czyścić i wcierać w osobną płytkę na dużej tarce. Ser jest również miażdżony w osobnej misce. Czosnek czyść i przeciskaj przez prasę. Teraz umieść połowę pomidorów na płaskim naczyniu, lekko solą i pieprzem. Następnie przykryć pomidory tartymi jajami, posypać serem i równomiernie rozprowadzić czosnek. Całkowicie nasmaruj to wszystko domowej roboty majonez , a następnie powtórz wszystkie warstwy ponownie. Wyjmujemy gotową sałatkę na godzinę w lodówce, po czym dekorujemy ją świeżymi ziołami i serwujemy na stole.
Sałatka "Pomidory pod futrem" z rybą
Składniki:
- dowolna ryba wędzona - 200 g;
- jajo kurze - 3 szt .;
- Pomidor - 2 szt .;
- ser - 150 g;
- majonez - do smaku;
- zieloni - do woli.
Gotowanie
Oczyść więc rybę ze skóry i kości, pokrój ją na małe kawałki. Jajka gotować, oczyścić, ostrożnie oddzielić żółtka od białek i natrzeć je pojedynczo na tarce. Potnij pomidory na pierścienie, a ser trzy na dużej tarce. Po przygotowaniu wszystkich składników, idź bezpośrednio do sałatki. Rozprzestrzenia się to warstwami, promazyvaya każdego majonezu. Najpierw ułóż pomidory, a następnie pokrój je pokrojoną rybą, a następnie ułóż starte żółtka, ser i białko. Powtórz wszystkie warstwy ponownie, udekoruj sałatkę warstwową zieleniną i podawaj ją na stole.
"Pomidory pod futrem" z grzybami
Składniki:
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- grzyby marynowane - 300 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- ser - 150 g;
- żarówka - 2 szt .;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- majonez - 400 ml;
- liście sałaty - 5 szt.
Gotowanie
Jajka zagotować, ostudzić i oczyścić muszlę. Następnie oddzielić żółtka od białek i pocierać osobno na dużej tarce. Filety ugotować w osolonej wodzie i rozłożyć mięso na włókna. Układamy liście sałaty na pięknym naczyniu i układamy sałatkę warstwami: najpierw białka, potem pomidory, pokroić w pierścienie, marynowane grzyby filet z kurczaka. Wyczyść cebulę z łuski, drobno posiekaj, zalej wrzącą wodą przez 30 minut, następnie spuść cały płyn i połóż na mięsie. Posyp tartym serem i udekoruj żółtkami na wierzchu. Starannie obtaczamy wszystkie warstwy majonezem, dekorujemy sałatkę pokrojonymi pomidorami, świeżym posiekanym koprem i posypujemy zielonym groszkiem.
"Pomidory pod futrem" z krewetkami
Składniki:
- pomidory - 10 szt .;
- ser - 500 g;
- małe krewetki - 450 g;
- zieloni, czosnek - do smaku;
- olej roślinny;
- gotowane żółtko - 1 szt .;
- majonez - 50 ml;
- musztarda nie ostra - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Tak więc, aby przygotować tę oryginalną i wyśmienitą sałatkę, najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Ruszt serowy, zielenie drobno posiekane, krewetki i czosnek są oczyszczane, kruszone. Połącz te składniki, dodaj masło, musztardę, żółtko i starannie zetrzyj wszystko i wymieszaj. Moje pomidory, wytrzeć ręcznikiem i pokroić w pierścienie. Połóż je na płaskim naczyniu w jednej warstwie, dodaj sól do smaku i rozprowadź równomiernie ugotowaną masę z góry. Najlepiej smarować majonezem i posypać świeżymi ziołami.