Klopsiki - małe kulki mielonego mięsa wielkości orzecha włoskiego - są dość popularne w zupach. Szybko gotują (10-15 minut), są łatwe do przyrządzenia, poza tym, jeśli je zamrażasz, możesz uzyskać wygodny półprodukt na szybką kolację: dodaj klopsiki z ziemniakami do bulionu - dostaniesz smaczną zupę, jeśli potrawisz w sosie - cudowna sekunda danie Szybko, smacznie, a jeśli wybierzesz właściwe nadzienie, wciąż będzie przydatne i bez dodatkowych kalorii - idealne połączenie dla nowoczesnej gospodyni domowej.
Główne składniki zupy z klopsikami to:
Zmieniając składniki tych 3 składników, można uzyskać opcje dla dań, które różnią się smakiem i zawartością kalorii, leżąc w przejściach od 30 do 85 kilokalorii na 100 g gotowego produktu.
W tego typu zupach najczęściej stosowany jest standardowy sos warzywny: ziemniaki, cebula, marchewka . Aby wzmocnić smak produktu, dodaj świeże zioła, takie jak pietruszka, koperek, bazylia.
Wpływają na kaloryczną zawartość gotowego dania, może używać różnych opcji bulionu i mielonych klopsików. Jedną z najbardziej udanych kombinacji będzie zupa na bulionie warzywnym z klopsikami z chudej wołowiny lub kurczaka, będzie w niej bardzo mało kalorii - około 40 kilokalorii na 100 g, a do smaku nie będzie gorsza od zup gotowanych w bulionie mięsnym.
Kurczak mielone klopsiki - świetny wybór na lekką zupę. Zawierają niewiele tłuszczu i dużo wysokiej jakości białka, dzięki czemu można maksymalnie skomponować kompozycję zupy. Ci, którzy dbają o swoje ciało, powinni wybrać pierś z kurczaka na klopsiki - ma najmniej tłuszczu, a warzywa są idealne do bulionu: cebula, marchew, seler . Ta zupa zawiera tylko 35 - 40 kalorii.